Name: Koláč z rebarbory
Total time: 70 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 4 hrnek rebarbora; 200 g cukr krupice; 2 lžíce pomerančová šťáva; 100 g máslo; 200 g cukr krupice; 1 ks vanilkový cukr; 1 ks vejce; 350 g polohrubá mouka; 1 lžička jedlá soda; prášek do pečiva; sůl; 250 g bílý jogurt

Suroviny

12 porce

- 4
  hrnek rebarbora nakrájená
- 200
  g cukr krupice
- 2
  lžíce pomerančová šťáva
Těsto
- 100
  g máslo
- 200
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks vejce
- 350
  g polohrubá mouka
- 1
  lžička jedlá soda
- prášek do pečiva 1/2 bezfosfátového prášku
- sůl
- 250
  g bílý jogurt

Postup přípravy receptu

Rebarboru nakrájejte na 8cm kousky. Smíchejte je s cukrem a šťávou a nechte v pokojové teplotě marinovat.

Máslo vyšlehejte s oběma cukry do pěny a opatrně zapracujte vejce. Mouku smíchejte se sodou, kypřicím práškem a solí a zapracujte do pěny, nakonec vmíchejte jogurt.

Těsto rozprostřete do vymazané a vysypané pečicí formy, rozprostřete na něj rebarboru a dejte péct. Po 35 minutách potřete zbytkem marinády a dopečte pod horní spirálou ještě 5 minut.