Koláč z brambor

Name: Koláč z brambor
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g brambory; 1 špetka sůl; hladká mouka; moučkový cukr; 1 ks žloutek; 200 g polohrubá mouka; 0.5 balíček prášek do pečiva; 70 g hera; 2 hrst švestky; 70 g cukr krupice

autor: aura

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g brambory
- 200
  g polohrubá mouka
- 70
  g cukr krupice
- 1
  ks žloutek
- 70
  g hera
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 1
  špetka sůl
- 2
  hrst švestky sušené
- hladká mouka
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Poté je nastrouháme na jemném struhadle a uděláme důlek, do kterého dáme ostatní ingredience.

Hotové těsto dáme na vymazaný a NEVYSYPANÝ plech, poklademe švestkami (já osobně švestky krájím na čtvrtiny a jako lodičky je skládám do řady jednu vedle druhé). Posypeme drobenkou a pečeme v mírně vyhřáté troubě.

Podobné recepty

Bramborový pekáček nejen z brambor 2

Salát z brambor a zelených fazolek

Placky ze sladkých brambor s…

Komentáře k receptu

Jaroslava Li | 23. 2. 2007 08:59
Pane Martine, protože sušit švestky je časově velice náročné, zavařuji si švestky na koláče tak, že je vyloupu, namačkám do sklenic (bez cukru), zavíčkuju a sterilizuju. Hodí se na všechny koláče i do knedlíků. Koláč jsem zkusila a těsto se mi moc líbí, je velmi dietní.
MartinV | 11. 2. 2007 18:06
Peču podobný koláč se směsí jablek a nabobtnanných sušených švestek a je výborný => čekat do podzimu je škoda :o)
Tereza Kubíková | 11. 2. 2007 15:48
milá ajo, bohužel foto nemám k dispozici, ale mrkni na švestkový koláč nohama nahoru...vypadá to podobně, jen mám ty švestky pokladené hodně hustě a všechny stejným směrem:))) myslím, že by tento recept měl být spíše v moučnících..ale to už jste jistě poznala...nejlepší jsou čerstvé švestky, takže doporučuji stějně počkat na podzim:))) mnoho úspěchů, pokud se k tomu odhodláte
aja zavodna | 10. 2. 2007 20:12
rada bych ho zkusila,ale skoda ze tu není fotka