Name: Koláč s jablky a ořechovou drobenkou
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 3 ks vejce; 150 g cukr krupice; 1 lžička skořice - mletá; citronová kůra; 70 ml olej; 70 ml voda; 250 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 350 g jablka; 80 g polohrubá mouka; 60 g mleté ořechy; 50 g cukr krupice; 1 ks vanilkový cukr; 60 g máslo

Suroviny

8 porce

Těsto:
- 3
  ks vejce
- 150
  g cukr krupice , dle sladkosti jablek
- 1
  lžička skořice - mletá dle chuti, cca
- citronová kůra dle chuti
- 70
  ml olej
- 70
  ml voda
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva necelý
- 350
  g jablka oloupaná, očištěná
Drobenka:
- 80
  g polohrubá mouka
- 60
  g mleté ořechy
- 50
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 60
  g máslo změklé

Postup přípravy receptu

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, promícháme. Přisypeme mouku se skořicí, čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou a kypřidlem, opět promícháme a nakonec přisypeme na kostičky pokrájená jablka, která těstem obalíme.

RADA: VIDEO, jak vyšlehat veganský sníh!

Těsto nandáme do koláčové formy cca 33-35 cm, posypeme drobenkou, užmoulanou z mouky, ořechů, cukrů a másla. Drobenky je celkem dost, máme ji rádi ve větší vrstvě.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 40 minut. Vyzkoušíme špejlí.

RADA: VIDEO, jak připravit Míša řezy krok za krokem!