Z mouky, tuku, 3 žloutků, vanilkového cukru a prášku do pečiva vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout. Pak jej rozprostřeme na kulatý plech, propícháme vidličkou a upečeme do 3/4. Vyndáme z trouby a necháme vystydnout. Na vystydlý korpus dáme rybíz, na něj naneseme sníh ze 3 bílků smíchaný s moučkovým cukrem a dáme dopéci.