Koláč naruby

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balení listové těsto
- jablka počet podle velikosti plechu
- med dle chuti
- 1
  lžička máslo
- 1
  šálek vlašské ořechy
- 1
  hrst slunečnicová semínka

Postup přípravy receptu

Oloupaná jablka nakrájíme na kolečka a poklademe na plech, zalijeme je medem rozpuštěným v másle (pokud nemáme med můžeme použít cukr). Vlašské ořechy a slunečnicová semínka (event. další druhy oříšků nebo kokos) nasypeme na jablka.

Takto připravené ingredience "zaklopíme" plackou z listového těsta - těsto propícháme vidličkou, aby se mohla odpařovat voda z jablek. Pečeme v předehřáté troubě do té doby, než je těsto zlatavé. Po upečení koláč vyklopíme jako bábovku - dostaneme tak výborný koláč, který má povrch krásně zkaramelizovaný. Při použití slunečnicových semínek dostanete pobobnou chuť piniovým oříškům.

Doba pečení je přibližně 15-20 minut.

Podobné recepty

Ananasový koláč naruby

Řízky naruby

Řízečky naruby

Komentáře k receptu

Jana Lísová | 8. 1. 2007 16:45
Tento koláč peču ve formě na pizzu a než ho překlopím tak ho trochu "nazvednu" dlouhým nožem.Pak mi na plechu toho moc nezůstane a když přece tak dokud je koláč horký dobře se s ním manipuluje a to co zůstane na plechu se dá lehce přenést tam kam to patří
possum * | 8. 1. 2007 14:42
Nemam zkusenost s timhle receptem. Mam ale recept podobny, cukr(hnedy) a maslo se rozpusti, na to kolecka ananasu, do dirky tresnicku. Zaleje se normalnim testem. Treba olejovou buchtou/babovkou.
Ivana K. | 8. 1. 2007 12:14
Nezkoušela jsem to, mám obavu, aby se jablka s medem nepřilepila na plech a neměla jsem karamel spíš na plechu než na koláči. Máte někdo zkušenost?