• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Kokosové řezy V.
Napište svůj komentář k receptu

Kokosové řezy V.

autor: Jana z Vysočiny
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kokosové řezy V.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 250
      g máslo
    • 250
      g moučkový cukr
    • 250
      g kokos
    • 140
      g hladká mouka
    • 5
      ks bílek
  • I.poleva
    • 5
      ks žloutek
    • 200
      g moučkový cukr
  • II.poleva
    • 60
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 60
      g máslo
    • 2
      lžíce kakao

Postup přípravy receptu

1
Máslo a cukr utřeme, přidáme kokos a mouku a nakonec opatrně pevný sníh z bílků. Pečeme přibližně na 160 °C. Na vychladlé řezy dáme žloutkovou polevu, kterou připravíme řádným našleháním žloutků a cukru - až poleva mírně nabude a zesvětlá. Necháme ztuhnout. Poté ve vodní lázni rozpustíme ingredience na 2. polevu a řezy s ní rovněž polijeme.
2
Tyto řezy dělávám na Velikonoce akorát s tou změnou, že vynechávám čokoládovou polevu. Na plechu si naznačím menší kostičky, do každé přilepím do žloutkové polevy ozdobnou cukrovou kytičku a poté, co řezy zcela zaschnou, dokrájím je. Velice efektní!
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kokosové hříbečky, kokosové myšky

Kokosové hříbečky, kokosové myšky

Kokosové řezy IV.

Kokosové řezy IV.

Punčové kokosové řezy

Punčové kokosové řezy

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Estel | 26. 10. 2005 09:46

    Tak jsem taky pekla.I s kypřícím práškem(trošku),opravdu moc dobré a efektní,ale na můj vkus příšerně sladké!!!Ty dvě polevy jsou příliš,příště bych dělala buď méně sladké těsto nebo druhou polevu...

  • Jana Tichá | 26. 8. 2005 13:39

    Vidíte, tohle mě nenapadlo. Mám třeba recept na výborný suchárek ( také je zde), tam se dává rozpuštěné máslo, cukr, mouka a pouze sníh z bílků. Žádný kypř. prášek. Ale, upřímně řečeno, vidím radši, když je mezi ingrediencemi také kypřicí prášek. Ten to jistí a pouze se sněhem je výsledek nejistý.Také je možné, že tam, kde je hodně vajec, není už prášek tolik nutný.

  • Anonym | 26. 8. 2005 13:12

    Otazka pro pani Tichou - ze skusenosti od nas (na Balkane) vim , ze se prasek do peciva nedava jen do piskotu, tam kde je tuk uz se ma pridavat, jake s tim mate skusenosty vy?

  • Jana Tichá | 26. 8. 2005 12:47

    Tak to mi spad kámen ze srdce! Panika je asi nakažlivá. Už jsem chtěla běžet pro kokos a řezy opět upéct :-)))

  • Naďa | 26. 8. 2005 12:10

    Tak nakonec to dopadlo! Když jsem je nechala vychladnout a pomazala polevou,jakoby se i trochu zvedly.Vážně měly něco přes 1cm.Asi jsem předtím zpanikařila,protože to po vytažení z trouby moc nadvakrát nevypadalo,ale finální výrobek byl sqělý!O5 musím pí Tiché dát za 1!A díky za uklidnění,příště už nebudu takový plašan!

  • Airan Novakova | 26. 8. 2005 09:44

    Nebude to tim, ze tam chybi prasek do peciva? Ja ho do Agnes dala automaticky, az ted jsem si vsimla, ze v receptu chybi. Mne se to povedlo krasne, orisky jsem mela jemne namlete.

  • Jana Tichá | 25. 8. 2005 18:01

    Naďo, v jarních řezech Agnes jsou podobné suroviny v podobném poměru a povedly se. Věřím, že se povedou i tyto.

  • Jana Tichá | 25. 8. 2005 17:35

    Naďo, recept jsem kontrolovala a je tam všechno opravdu dobře. Ten postup je také dobře. Je pravda, že těsto je hodně husté, řekla bych až tuhé. S tím sněhem se musí opatrně. Jakoby ho do těsta lehounce zabalovat. Není tam kypř. prášek, tak musí stačit. Těsto se tudíž nelije ale rozetře na plech, ovšem ne snad vytlačuje. Upečená placka je nízká. Myslím něco přes 1cm. Na vychladlé těsto dejte tu polevu a uvidíte až to uschne a nakrájíte. Třeba se to povedlo, jen se to jeví jinak. Nemůžete čekat kyprost piškotu. Podívejte, kolik jen je tam kokosu. Je to moučník opravdu skrz naskrz kokosový. Dělala jsem ho už mockrát. Až to takhle uděláte, napište.

  • Naďa | 25. 8. 2005 17:09

    Proboha,poraďte-je v tom receptu vše,co tam být má? Právě jsem vyndala z trouby tyhle řezy a nějak se mi to nezdá! Už to těsto-i když jsem vyšlehala cukr s máslem,po přidání kokosu a mouky z toho vznikla hustá,přehustá hmota,do které jsem jen velmi těžko vpravila sníh! Na plech jsem to musela přímo vytlačovat,po upečení je z toho nízká a tuhá placka.Sice docela chutná,ale to je tak asi vše,co o tom můžu říct.....V postupu se nepíše nic o tom,jak by mělo těsto vypadat a jak to dostat na plech....Díky za radu-jinak se mi recepty pí Tiché velmi líbí a i se mi daří,tak nevím.Ještě jednou díky.

  • Anonym | 22. 8. 2005 10:40

    Tohle stoji taky za hrich:-))) Uz ted mi to pripada dostatecne "snobske" , skoro jako moucnik Agnes:-))))))))))

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Řezy Pečení Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Hladká mouka Kakao Kokos Máslo Moučkový cukr Solamyl (bramborový škrob) Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Krůtí ragú s brokolicí

Krůtí ragú s brokolicí

Domácí chléb III.

Domácí chléb III.

Poctivá zelňačka

Poctivá zelňačka

Cuketové chlupaté knedlíky

Cuketové chlupaté knedlíky

Palačinky plněné špenátem

Palačinky plněné špenátem

Můj vlastní kuskus

Můj vlastní kuskus

Sýrovo-vaječná pomazánka

Sýrovo-vaječná pomazánka

Kuřecí jáhlové rizoto

Kuřecí jáhlové rizoto

Broskvovo-meruňková marmeláda

Broskvovo-meruňková marmeláda

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

47
Jemná kuřecí polévka
Jemná kuřecí polévka
44
Česnekové výhonky s rýží
Česnekové výhonky s rýží
43
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
36
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
31
Tvarožník
Tvarožník

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

  • Recepty.cz
  • Kokosové řezy V.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact