Plátky masa naklepeme z obou stran v kokosu, osolíme a poskládáme na něj hranolky Nivy a kousky broskví. Zabalíme a spíchneme jehlou nebo párátkem. Na menší pekáč nalejeme asi 0,5 dl oleje, poklademe závitky, podlejeme vínem a pomalu v troubě pečeme asi 30 minut. Potom pokapeme sójovou omáčkou a dopečeme. Pokud je třeba, podléváme horkou vodou.