Celé vejce ušlehám do pěny s 3 lžičkami moučkového cukru. Přidám špetku soli, kypřící prášek a kokos a opět prošlehávám.
2
Začnu po malých částech za stálého šlehání přisypávat mouku. Množství jsem napsala odhadem, těsto musí být poměrně řídké.
3
Smažím tenoučké palačinky na pánvi jen lehce vymazané tukem. Po každé palačince opět pánvičku vymazávám.
4
Jsou naprosto úžasné, právě dojídám čtvrtou, klasicky s domácí marmeládou sypanou moučkovým cukem a dokola si opakuju, že pátou už prostě nesmím... ne ne ne! :-D