Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
Napište svůj komentář k receptu

Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 200
      g hera
    • 220
      g cukr
    • 4
      ks vejce
    • 100
      g kokos
    • 100
      g solamyl (bramborový škrob)
    • 100
      g čokoláda na vaření
    • 80
      g ořechy
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

1
Pokrájíme si na drobno ořechy a čokoládu.
2
Heru utřeme s cukrem, oddělíme žloutky od bílků a do Hery s cukrem přidáme žloutky. Z bílků ušleháme sníh.
3
Smícháme mouku, prášek do pečiva, solamyl, kokos, čokoládu a ořechy a nasypeme k utřeným žloutkům.
4
Dobře promícháme a na závěr přidáme sníh.
5
Poměrně tuhou směs dáme do dobře vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy.
6
Pečeme radši déle a na menší teplotu, postupně zeslabujeme z asi 180 °C po zrůžovění na 150 °C i míň. Celkem se peče 45-60 minut.
7
Z počátku může dělat problémy, než příjdete na tu správnou dobu pečení, aby nebyl střed ještě tekutý, ale opravdu stojí za to.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Hanka | 25. 3. 2011 23:54

    Vynikající!!!! :-* Já sladké vůbec nejím- nechutná mi, ale tohle je delikatesa, super recept!!!! 8-) :-* :-*

  • DanaM | 20. 1. 2011 15:21

    nic moc, hrozne husté těsto na bábovku, nespojilo se dostatečně a strašně se po upečení drobilo, a bylo na chut hrozne suche, uz neudelam :-(

  • Tereza Kutinova | 20. 7. 2009 13:56

    Babovka je vynikajici, akorat jsem nemela Heru, tak jsem dala maslo.

Kategorie: Bábovky Nejlepší dezerty
Moučníky Bábovky Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda na vaření Cukr Hera Kokos Ořechy Polohrubá mouka Prášek do pečiva Solamyl (bramborový škrob) Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme