20 porce

- 350
  g moučkový cukr
- 350
  g cukr krystal
- 10
  ks bílek
- 500
  g kokos

Postup přípravy receptu

Bílky ušleháme mixérem do tuha a postupně přišleháváme po lžících moučkový cukr. Směs zahřejeme za stálého mixování ve vodní lázni. Přišleháme cukr krystal a vyndáme z lázně. Stále šleháme, do vychladnutí, potom přišleháme kokos a cukrářským sáčkem (nebo obyčejným umělohmotným zdobítkem) tvoříme malé kokosky na plech (lepší s pečícím papírem) a sušíme v troubě.

Chce to ale fakt strašně dlouho mixovat ručním mixérem, aby pěkně držely tvar podle nástavce na zdobítku. Jinak pro jednu rodinu to stačí určitě z půlky!

RADA: Tipy na nejlepší vánoční cukroví

Komentáře k receptu

Hana V. | 17. 12. 2005 23:24
Taky se jim někdy říká kočičáky, vypadají tak když se dávají malou lžičkou na plech
Jana z VM | 16. 12. 2005 07:03
Já sušívám v troubě sněhové pusinky - večer je nastříkám na vymazaný plech a dám je tak na 60 st. Až jdu spát, plootevřu troubu a dám mezi dvířka trouby vařečku a nechám celou noc. Ráno je vydělám a pusinky jsou perfektní. Ty stupně na sušení má ale každá trouba jiné, ta moje je elektrická.Musíte to vyzkoušet. :))
Bibi | 15. 12. 2005 14:27
Poradí mi někdo co znamená Sušíme v troubě.