• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Koblihy s vanilkovým krémem
Napište svůj komentář k receptu

Koblihy s vanilkovým krémem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.2
hodnotilo: 32
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koblihy s vanilkovým krémem
Koblihy s vanilkovým krémem
Koblihy s vanilkovým krémem
Koblihy s vanilkovým krémem
Koblihy s vanilkovým krémem
Koblihy s vanilkovým krémem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Koblihy patří k tradičním českým sladkostem. Nejlepší jsou samozřejmě ty domácí. Vrhněte se na přípravu krásně nadýchaných koblížků z kynutého těsta, uvnitř kterých se skrývá lahodný vanilkový krém. Posypané cukrem lákají už na pohled a stejně tak dobře i chutnají.

Suroviny

20 porce
  • Těsto
    • 42
      g droždí
    • 100
      g cukr
    • 250
      ml mléko
    • 500
      g mouka
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžička citronová kůra
    • olej na smažení
  • Krém
    • 500
      ml mléko
    • 4
      ks žloutek
    • 100
      g cukr krupice
    • 1
      lžička vanilkový extrakt
    • 50
      g hladká mouka
    • 200
      ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Den předem si připravte krém. Mléko přiveďte k varu. Žloutky prošlehejte zvlášť s cukrem, vanilkovým extraktem a moukou. Naběračkou přilijte část horkého mléka a prošlehejte a poté směs vlijte zpátky k mléku. Za neustálého šlehání vařte 5 minut, dokud krém nezhoustne. Krém přelijte do misky, překryjte vinovou fólií, kterou přitiskněte přímo na povrch a nechte vychladit (přes noc). Smetanu vyšlehejte dotuha a spojte s chladným vanilkovým krémem. Krémem naplňte cukrářský sáček. Špejlí vytvořte v koblize prostor na krém a naplňte jej.

RADA: Jak správně skladovat vajíčka

2
Droždí rozetřete v misce se lžičkou cukru na kaši. Přidejte polovinu vlažného mléka a lžíci mouky, ještě jednou krátce promíchejte a nechte deset minut vzejít kvásek.

RADA: Jak na kynuté těsto?

3
Máslo ušlehejte se zbylým cukrem a posléze se žloutky do pěny. Přidejte mouku, sůl, citronovou kůru i kvásek, přilijte mléko a zpracujte do měkkého, hladkého, lesklého těsta. Překryjte utěrkou a nechte na teplém místě vykynout 1 hodinu.
4
Vykynuté těsto vyklopte na lehce pomoučněnou pracovní plochu. Z těsta odkrajujte 50 g velké kousky a tvořte hladké kuličky. Skládejte je pomoučněnou plochu asi 5 cm od sebe a opět nechte pod utěrkou nakynout 20 minut.

RADA: Domácí koblihy

5
Koblihy smažte přiklopené v dostatečně vysoké vrstvě oleje nejprve vrchní stranou dospod. Po 2 minutách je otočte a smažte už bez pokličky stejně dlouho na druhé straně. Hotové koblihy nechte na papírové utěrce zchladnout.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pečené koblihy s džemem

Pečené koblihy s džemem

Koblihy s polevami

Koblihy s polevami

Koblížky plněné krémem

Koblížky plněné krémem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Smažení Vegetariáni Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr Cukr krupice Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Mouka Olej Smetana ke šlehání Sůl Vanilkový extrakt Žloutek

Jak udělat piškot na dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou

Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou

Tvarohová pomazánka s tuňákem

Tvarohová pomazánka s tuňákem

Plněné papriky v rajčatové omáčce

Plněné papriky v rajčatové omáčce

Hraběnčin rebarborový koláč

Hraběnčin rebarborový koláč

Kuskus na čínský způsob

Kuskus na čínský způsob

Tradiční sodový chléb - Soda Bread

Tradiční sodový chléb - Soda Bread

Žampionová smaženice

Žampionová smaženice

Kroupový oběd (večeře)

Kroupový oběd (večeře)

Lotrinský quiche

Lotrinský quiche

Doporučujeme

35 minut
Kuřecí na medu s kuskusem

Kuřecí na medu s kuskusem

20 minut
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem

Chřest s křupavou posýpkou a…

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

10 minut
Domácí vanilkový a kakaový pribináček

Domácí vanilkový a kakaový pribináček

70 minut
Koláč z rebarbory

Koláč z rebarbory

45 minut
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou

Grilovaná zelenina s omáčkou…

Jak udělat piškot na dort

Poslední sledované recepty

39
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
35
Čokoládová poleva na zmrzlinu, pudink apod.
Čokoládová poleva na…
31
Bílý toastový chléb
Bílý toastový chléb
23
Koprová omáčka v netradičním pojetí
Koprová omáčka v…
20
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které zvládnete do 30 minut
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které…
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a jejím nadýchaným dortem bez mouky
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a…
5 nejlepších receptů ze zeleného chřestu: Na grilu, topince nebo s těstovinami
5 nejlepších receptů ze zeleného chřestu: Na…
Nejkrásnější květinové dorty: Pokochejte se rozkvetlou sladkou nádherou
Nejkrásnější květinové dorty: Pokochejte se…
KVÍZ: Znáte různé kuchařské fígle? Otestujte se!
KVÍZ: Znáte různé kuchařské fígle? Otestujte se!
AHA.cz Šíp kontra TV! Bavič vydal ostré prohlášení kvůli Všechnopárty

Šíp kontra TV! Bavič vydal ostré prohlášení kvůli Všechnopárty

Mimibazar Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Dáma.cz Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Blesk pro ženy Co o vás prozradí barva laku na nehty? Možná víc, než si myslíte

Co o vás prozradí barva laku na nehty? Možná víc, než si myslíte

Ženy.cz Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Blesk.cz Vila krásky Cary Delevingneové: Rok po ničivém požáru? Trosky za 106 milionů!

Vila krásky Cary Delevingneové: Rok po ničivém požáru? Trosky za 106 milionů!

SportRevue.cz FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

Maminka.cz Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Blesk Horoskopy Sex podle horoskopu: Beran je živel, který vás strhne do víru vášně. A jaký je ve vztahu?

Sex podle horoskopu: Beran je živel, který vás strhne do víru vášně. A jaký je ve vztahu?

Další doporučené recepty:

Koblihy s jablky v pikantním karamelu
Koblihy s jablky v pikantním karamelu
Koblihy s kořeněným cukrem
Koblihy s kořeněným cukrem
Koblihy s polevami
Koblihy s polevami
Koblížky jako z obchodu
Koblížky jako z obchodu
Koblížky jedna báseň
Koblížky jedna báseň
Koblížky plněné krémem
Koblížky plněné krémem
  • Recepty.cz
  • Koblihy s vanilkovým krémem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact