Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Knedlíky ze syrových brambor s cuketou

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Knedlíky ze syrových brambor s cuketou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g brambory
    • 300
      g cuketa
    • 3
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 1
      ks vejce
    • 250
      g hrubá mouka
    • mletý kmín
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Oloupané syrové brambory a oloupané cukety jemně nastrouháme. Obojí necháme chvíli stát. Uvolněnou tekutinu slijeme a ještě ji z cuket i brambor trochu vymačkáme. Osolíme, přidáme solamyl, vejce, mouku, špetku kmínu a dobře promícháme.
2
Hustší těsto nabíráme lžící namočenou ve vodě (vrchovatě) a navlhčenou rukou tvarujeme knedlíky. Zaváříme je do vroucí osolené vody a za občasného promíchání vaříme asi 10 minut.
3
Scezené knedlíky omastíme škvarky se sádlem a osmaženou cibulkou a podáváme s dušeným zelím.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Knedlíky
Přílohy Knedlíky Oběd Večeře Smažení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cuketa Hrubá mouka Mletý kmín Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme