• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Napište svůj komentář k receptu

Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 9
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
  • Těsto:
    • 500
      g polohrubá mouka plus na vál
    • citronová kůra dle chuti
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 30
      g droždí
    • 300
      ml vlažná voda
    • sůl - špetka
  • Náplň:
    • 600
      g jablka nebo hrušky
    • skořice - mletá
    • vanilkový cukr
    • citronová šťáva a kůra
    • rozinky nebo brusinky
    • cukr krupice dle sladkosti jablek
    • hnědý rum
  • Dohotovení:
    • zakysaná smetana nebo jogurt
    • moučkový cukr
    • skořicový cukr
    • tvrdý tvaroh
    • máslo

Postup přípravy receptu

1
Mouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, nasypeme vanilkový cukr a zalijeme částí vlažné vody. Mírně promícháme na řidší kašičku a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké nelepivé těsto, které v míse zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme kynout cca 40 minut.
2
Očištěná jablka pokrájíme na menší kusy, dáme do kastrolu a dle sladkosti ovoce přidáme cukr. Dochutíme je šťávou a kůrou z citronu, skořicí nebo vanilkou, přidat můžeme i trošku rumu a rozinky nebo brusinky. Přiklopíme poklicí a na mírném ohni podusíme téměř doměkka - na skus, ne na pyré, doba dušení záleží na druhu jablek. Většinou není nutné ani podlévat a jablka se podusí ve vlastní šťávě. Poté necháme odklopené ovoce zchladnout.

RADA: Domácí vanilkový extrakt

3
Na pomoučněném stole vykynuté těsto opět propracujeme a rozdělíme na cca 15 kousků. Z těch uděláme placičky, které naplníme zchladlou směsí, pevně uzavřeme. Naplněné knedlíky klademe spojem na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě zhruba čtvrt hodinky kynout. Knedlíky po vykynutí naházíme do vroucí vody, kde je za občasného promíchání vaříme 5 - 7 minut, dle velikosti knedlíků. Nejlepší je, jeden vyndat na zkoušku a natržením těsta zjistit, zda jsou hotové.
4
Knedlíky svižně vyndáme cedníkem z hrnce do mísy, kde je okamžitě propícháme vidličkou, aby odešla přebytečná pára, která by knedlíky srazila. Pak je posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme máslem, aby se neslepily.

RADA: Máslo bez lednice

5
Knedlíky rozdělíme na talíře a dle chuti, buď přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem se skořicí nebo rozdrobeným či nastrouhaným tvarohem. Doplnit je můžeme také zakysanou smetanou nebo jogurtem oslazeným vanilkovým cukrem.

RADA: Čokoládová poleva

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kynuté ovocné knedlíky

Kynuté ovocné knedlíky

Hrstkové ovocné knedlíky

Hrstkové ovocné knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vegetariánské a zdravé
Dušení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Droždí Hnědý rum Jablka Máslo Moučkový cukr Polohrubá mouka Rozinky Skořice - mletá Skořicový cukr Sůl Tvrdý tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana

Lívance

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Mleté maso s kapustou

Mleté maso s kapustou

Langoše II.

Langoše II.

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Tvarohový tunel plněný ovocem

Tvarohový tunel plněný ovocem

Kuře v jogurtové marinádě II.

Kuře v jogurtové marinádě II.

Houbové flíčky-zapečené

Houbové flíčky-zapečené

Dort s čokoládovým krémem

Dort s čokoládovým krémem

Cuketová buchta ala brownies

Cuketová buchta ala brownies

Kuřecí steak ze stehna ala čína

Kuřecí steak ze stehna ala čína

Doporučujeme

40 minut
Čevapčiči s brambory a žampiony na grilu

Čevapčiči s brambory a žampiony na…

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

50 minut
Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový koláč s broskvemi

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

20 minut
Tabouleh

Tabouleh

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

Lívance

Poslední sledované recepty

163
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…
68
Špagety se zeleninovou omáčkou a mletým masem
Špagety se zeleninovou…
39
Kynutý táč s ovocem a drobenkou
Kynutý táč s ovocem a…
37
Halušky z lososa v rajčatové omáčce
Halušky z lososa v…
29
Závitky s mletým masem ve špekové omáčce
Závitky s mletým masem…

Zajímavé články

Jak dokonale nakrájet zeleninu? Naučte se triky od profíků
Jak dokonale nakrájet zeleninu? Naučte se triky…
6 tipů, jak zpracovat úrodu chilli papriček: Usušte je, naložte nebo z nich uvařte džem
6 tipů, jak zpracovat úrodu chilli papriček:…
Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný recept, který zvládnete i bez váhy a může být pokaždé jiný
Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný…
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás ohromí
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás…
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická bomba doslova nakopne imunitu
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická…
AHA.cz Tsunami u Moniky Marešové a Leoše: Jde o malou Alex

Tsunami u Moniky Marešové a Leoše: Jde o malou Alex

Mimibazar Island: Země ohně a ledu

Island: Země ohně a ledu

Dáma.cz Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Blesk pro ženy Nejkrásnější české a slovenské zrzky: Která srší největším sex-appealem?

Nejkrásnější české a slovenské zrzky: Která srší největším sex-appealem?

Ženy.cz Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Blesk.cz Statek snů Martiny Pártlové: Sama se pustila do úprav i natírání

Statek snů Martiny Pártlové: Sama se pustila do úprav i natírání

SportRevue.cz VIDEO: To musíte vidět! 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

VIDEO: To musíte vidět! 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

Maminka.cz Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Blesk Horoskopy 4 znamení zvěrokruhu, která vždy vyhrávají: Komu úspěch nikdy neuteče?

4 znamení zvěrokruhu, která vždy vyhrávají: Komu úspěch nikdy neuteče?

Další doporučené recepty:

Knedlíky (nejen) s vejci
Knedlíky (nejen) s vejci
Knedlíky s blumami
Knedlíky s blumami
Knedlíky s borůvkovým žahourem
Knedlíky s borůvkovým žahourem
Knedlíky s lesním ovocem
Knedlíky s lesním ovocem
Knedlíky s pečeným masem
Knedlíky s pečeným masem
Knedlíky s vajíčkem
Knedlíky s vajíčkem
  • Recepty.cz
  • Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact