Knedlíčky z ovesných vloček

Name: Knedlíčky z ovesných vloček
Total time: 40 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 3 ks vejce; 750 ml mléko; strouhanka; pažitka; petrželka; posekané bylinky; 250 g ovesné vločky; 100 g rostlinný tuk

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 6

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g ovesné vločky
- 750
  ml mléko
- 100
  g rostlinný tuk Perla
- 3
  ks vejce
- strouhanka
- sůl
- posekané bylinky Libeček atd.
- pažitka
- petrželka

Postup přípravy receptu

Vločky zalijeme vařícím mlékem, přidáme sůl, dobře promícháme a pod poklicí necháme chvíli nabobtnat.

Pak přidáme máslo a na slabém ohni mícháme tak dlouho, až se hmota nelepí na pánev. Necháme vychladit, přimícháme vejce a podle potřeby zahustíme strouhankou. Můžeme přidat nasekanou zelenou nať (dle chuti).

Mokrýma rukama tvoříme knedlíčky (průměr 3 cm), které vkládáme do vařící vody a pomalu necháme vyplavat na povrch.

Podáváme k masu, zelenině, omáčkám, nebo postačí posypat strouhaným sýrem a pokapat kečupem.

Já mám nejraději kombinaci s osmaženou cibulkou a uzeným masem, nebo jen tak do zeleninové polévky (do polévky ale doporučuji knedlíčky dělat menší). V případě, že dáme přednost sladké verzi knedlíku, vynecháme přidání zelené natě a základní hmotu mírně osladíme. Při formování i vaření postupujeme podle výše uvedeného způsobu. Uvařené knedlíky vyndáme, pokapeme máslem, posypeme skořicovým cukrem (kakaem), oříšky a polijeme jogurtem. Zdobíme ovocem.

Recept z www.probio.cz.

Podobné recepty

Jablečný (ovocný) nákyp z ovesných…

Zdravé lívance z ovesných vloček a…

Rizoto netradičně z ovesných vloček…

Komentáře k receptu

jagic | 8. 5. 2018 08:54
Lepší knedlíčky jsem nejedl,vřele doporučuji.
Kateřina | 6. 5. 2016 14:55
Na co dělat vločkové knedlíky, když tam potom kydnu tolik tuku? Nechápu!!! :-D
Magda | 19. 5. 2007 21:33
Asi jsem dala málo strouhanky - ve vodě se sice nerozpadlo, ale na talíři při krájení se to rozsypalo. Možná někdy zopakuju.
Lenka | 23. 4. 2007 13:12
Vyzkoušela jsem ke špenátu a příjemně mne překvapily - jsou opravdu dobré -přiznám se, že jsem čekala spíš tuhé "dělové koule" :-)Dávám za 1.
Julia Jilkova | 21. 4. 2007 16:51
Dobry den. Nutne potrebuji recept knedliku ale z hladky mouky - prosim prosim pomozte mi nekdo. Mam cas do 23/04.