Z mouky, másla a smetany vypracujeme těsto, které necháme v ledničce do druhého dne odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme kolečka a kytičky. Kolečka položíme na suchý plech a potřeme rozšlehaným vejcem.
2
Na každé kolečko dáme kolečko klobásy, potřeme vejcem a položíme vykrojenou kytičku, opět potřeme vejcem, posypeme sýrem a upečeme dozlatova.