Klasická žemlovka

Name: Klasická žemlovka
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: máslo; 2 ks vejce; 1 l mléko; 1 ks vanilkový cukr; rozinky; 1 ks měkký tvaroh; 1 balení veka; 1 balení skořice - mletá; 6 ks jablka

autor: Sofiee

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 91

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

6 porce

- 6
  ks jablka
- 1
  ks měkký tvaroh
- 1
  l mléko
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  balení skořice - mletá
- 1
  balení veka
- máslo na vymazání pekáče
- rozinky
- 2
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Oloupeme jablka a nastrouháme. Přidáme rozinky. Dále můžeme přidat cukru dle chuti a také skořici. Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, vejci a dvěma lžícemi mléka. Tvaroh bude sice trochu řidší, ale po upečení nadýchanější a chutnější.

Vymažeme zapékací mísu (nebo menší pekáč). Začneme namáčet veku v mléce a ihned pokládat do mísy. Po položení této vrstvy klademe tvaroh. Na tvaroh dáme nastrouhaná jablka. Poslední vrstvou bude opět veka namočená v mléce. Na konec posypeme skořicí a dáme do trouby.

Pečeme při 180° do té doby, než je vrchní vrstva křupavá (doporučuji zkoušet vidličkou).

Podobné recepty

Klasická hovězí roláda

Klasická vánoční štóla

Klasická česnečka

Komentáře k receptu

BronislavaP | 1. 3. 2016 08:02
Doma nám více chutná žemlovka bez tvarohu a rozinek, ale i tato verze je chutná. Přidala jsem jen na vrchní vrstvu trochu másla...
barca | 17. 5. 2014 11:30
:-* moc děkují za recept místo veky jsem použílá jsem toustovy chleb :-P
asdf | 22. 10. 2013 11:03
asdf
mzk | 22. 10. 2013 11:02
tests
Terezkita | 22. 10. 2013 08:23
Recept jako od maminky, manžel snědl třičtvrtě pakáče. Příště budu muset udělat dvojitou dávku :)
barbora.kotyzova | 5. 8. 2013 15:09
Super!
barbora.kotyzova | 5. 8. 2013 15:07
Opravdu ÚŽASNÁ!Děkuji za skvělý recept,dávám rozhodně za 1! :-) O:-)
mmichelle | 15. 10. 2012 20:28
Skvělý recept, nerada si cukruji hotové jídlo, takže jsem dala cukr do tvarohu a více cukru do jablek. Žloutky jsem smíchala s tvarohem a z vyšlehaných bílků jsem na konci pečení udělala poslední vrstvu. Super!
Makyš | 11. 5. 2011 15:04
moc dobrá, super klasickej recept
dzudy | 3. 1. 2011 20:23
Musím Vás, Sofie pochválit. Přesně takhle dělá žemlovku moje ségra, naučila ji to její tchýně. Od ségry jsem to pochytila já a musím říct, že tahle kombinace (tvaroh i jablka) nám moc chutná. Někdy místo jablek dávám kompotované meruňky, ale s jablky je jemná a dobrá :-P Protože recept opravdu znám, dovolím si dát rovnou jedničku :-)
Sofiee | 3. 1. 2011 18:39
Když sem tu žemlovku hledala, nacházela jsem jen samé takové, na které zvyklá nejsem. Tohle je recept mojí mámy. Kontrolovala jsem to, není uplně stejná, jako ta s tvarohem. Jestli se vám to nelíbí, nevařte to ;)
30 minut přípravy :-)) | 22. 12. 2010 14:56
Receptů na žemlovku je tu málo?S tvarohem je tu také,jen není KLASICKÁ.
tonca | 20. 12. 2010 17:41
http://www.youtube.com/watch?v=MLH8-ewTvdU