Vložit recept
Klasická cmunda
autor: Redakce
Suroviny
6
porce
-
-
750g brambory
-
80g mouka
-
1ks vejce
-
200ml mléko
-
6stroužek česnek
-
1lžíce majoránka
-
0,50lžička drcený kmín
-
1lžička sůl
-
2lžíce sádlo na pánev
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Nechte je stát asi 3 minuty, aby pustily šťávu, tu slijte.
2
Pak je zalijte horkým mlékem a přidejte ostatní ingredience kromě sádla a dobře promíchejte.
3
Větší pánev rozehřejte a dejte na ni lžíci sádla. Jakmile se rozehřeje (ale jen tak, aby se z něj nekouřilo), naberte těsto menší naběračkou a rozetřete ho na placku silnou asi půl centimetru.
4
Smažte při střední teplotě, aby se bramborák dobře propekl.
5
Jakmile spodní strana zezlátne, obraťte ho a smažte z druhé strany.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Drcený kmín
Majoránka
Mléko
Mouka
Sádlo
Sůl
Vejce
Jak loupat česnek
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
