počet porcí: neuvedeno

Polévka
- 3
  ks kedlubna podle velikosti
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce hladká mouka
- olej
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka mletý kmín
- 1
  špetka pepř mletý
- 3
  ks brambory
Zavářky
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce mléko
- 2
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a opražíme. Zalijeme vodou a rozvaříme. Přidáme na silnější nudličky nastrouhané kedlubny a brambory nakrájené na kostky. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a uvaříme do měkka.

Ingredience na závařku rozšleháme na těstíčko, které lijeme přes vidličku do vroucí polévky a povaříme 2 minuty.

Hotovou polévku dochutíme petrželovou natí.

Komentáře k receptu

Karel | 21. 11. 2011 19:52
K cibuli jsem přidal nakrájenou klobásu(jednu nožku)a hrst nakrájeného loveckého salámu.Zaléval jsem vařící vodou,přidal jsem i špetku muškátového květu.Do hotové polévky jsem nakonec přidal lžíci másla. Byla to paráda.
pepa | 11. 10. 2011 08:26
ktzlů,zuů§li-z.jonmlů
MartikK | 13. 7. 2011 15:34
Přidala jsem bujón (hovězí a bylinkový) a malinko jsem ji zahustila jíškou. Polévka byla výborná.
Frantiska :) | 25. 2. 2010 13:25
výborná
Dagmar Lukšová | 10. 11. 2008 13:19
Děkuji za dobrý recept. Mám kedlubny ráda, dělám dušené a k tomu vařené koleno a dříve jsme k tomu dávali knedlík. To je dobrá kombinace. Teď bez knedlíku. To máme moc rádi. Nikdy mě nenapadlo udělat z kedlubny polívku. Dávám za jedna.