• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Kávovo-ořechové řezy
Napište svůj komentář k receptu

Kávovo-ořechové řezy

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 30
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 4
      ks vejce
    • 200
      g cukr krupice
    • 140
      g hladká mouka
    • 160
      g polohrubá mouka
    • prášek do pečiva
    • 100
      g mleté vlašské ořechy
    • 1
      lžička mletá káva plnější (v suchém stavu)
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 50
      ml olej
  • Dále na zalití
    • 30
      ml hnědý rum
    • 120
      ml teplá káva scezený turek nebo rozpustná
  • Krém
    • 900
      ml mléko
    • 2
      lžíce instantní káva nebo mletá zrnková - dle chuti, cca
    • 2
      ks vanilkový pudink
    • 4
      lžíce cukr krupice dle chuti, cca
    • 200
      g máslo nebo máslová Hera
  • Poleva
    • 70
      g rozpuštěné máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce kakao
    • 4
      lžíce hnědý rum dle potřeby (hustoty) cca
  • Dohotovení
    • mleté vlašské ořechy nebo jádra

Postup přípravy receptu

1
Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, smetanu, mouky s kypřidlem kávou a ořechy a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto nalijeme a rovnoměrně rozprostřeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech.
2
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Po vyndání z trouby necháme korpus trochu zchladnout a ještě do teplého korpusu uděláme špejlí dírky (klidně až dolů na plech). Na ještě vlažný korpus nalijeme pomalu a rovnoměrně vlažnou kávu smíchanou s rumem (káva se do korpusu rychle vsaje).
3
Krém: mléko svaříme společně s pudinky, cukrem a kávou na tužší pudink, který po uvaření odstavíme, do horkého přidáme pokrájené máslo a mícháme do úplného rozpuštění a spojení s pudinkem v hladký krém, který ještě teplý rovnoměrně nalijeme na korpus a poté necháme úplně vychladnout.
4
Poleva: máslo rozpustíme, přidáme kakao s cukrem, promícháme metličkou a přidáváme rum dle potřeby, tolik, aby se nám poleva dobře roztírala na vychladlý pudinkový krém.
5
Polevu pak posypeme mletými ořechy nebo na každý pomyslný dílek řezu položíme půlku vlašského ořechu.
6
Pokud chceme použít řezy ke konzumaci ještě týž den, nemusíme se bát, že nebudou proleželé. Stačí jen korpus pomalu polít o něco málo větším množstvím kávy s rumem. Těsto rozmočené nebude.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy (dort)

Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy …

Kávovo-šlehačková bábovka

Kávovo-šlehačková bábovka

Kávovo-ořechový dort (korpus) - dvoupatrový

Kávovo-ořechový dort (korpus) -…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Dorty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Zákusky Dorty Řezy Dezerty Svačina Pečení Vaření Chlazení Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Hnědý rum Instantní káva Kakao Máslo Mléko Mletá káva Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rozpuštěné máslo Smetana ke šlehání Teplá káva Vanilkový pudink Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Americká mrkvová buchta

Americká mrkvová buchta

Švestkový koláč II.

Švestkový koláč II.

Koule ze Salka

Koule ze Salka

Kuličky z tatranek

Kuličky z tatranek

Minipizzy - šnečci

Minipizzy - šnečci

Zapečené těstoviny co dům dal

Zapečené těstoviny co dům dal

Voňavý králík nebo kuře - s nádivkou

Voňavý králík nebo kuře - s nádivkou

Focaccia s olivami a rozmarýnem

Focaccia s olivami a rozmarýnem

Zapečené cukety se šunkou a sýrem

Zapečené cukety se šunkou a sýrem

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

699
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
329
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
167
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
88
Pivní výpečky s bramborovými noky
Pivní výpečky s…
67
Sladká vaječná roláda Švýcarka
Sladká vaječná roláda…

Zajímavé články

Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Kávové řezy s ořechy, čokoládou a skořicí
Kávové řezy s ořechy, čokoládou a…
Kávové slzičky
Kávové slzičky
Kávovo-ořechová roláda
Kávovo-ořechová roláda
Kávovo-ořechový dort (korpus) - dvoupatrový
Kávovo-ořechový dort (korpus) -…
Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy (dort)
Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy …
Kávovo-šlehačková bábovka
Kávovo-šlehačková bábovka
  • Recepty.cz
  • Kávovo-ořechové řezy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact