• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Kávovo-ořechové řezy
Napište svůj komentář k receptu

Kávovo-ořechové řezy

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 30
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
Kávovo-ořechové řezy
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 4
      ks vejce
    • 200
      g cukr krupice
    • 140
      g hladká mouka
    • 160
      g polohrubá mouka
    • prášek do pečiva
    • 100
      g mleté vlašské ořechy
    • 1
      lžička mletá káva plnější (v suchém stavu)
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 50
      ml olej
  • Dále na zalití
    • 30
      ml hnědý rum
    • 120
      ml teplá káva scezený turek nebo rozpustná
  • Krém
    • 900
      ml mléko
    • 2
      lžíce instantní káva nebo mletá zrnková - dle chuti, cca
    • 2
      ks vanilkový pudink
    • 4
      lžíce cukr krupice dle chuti, cca
    • 200
      g máslo nebo máslová Hera
  • Poleva
    • 70
      g rozpuštěné máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce kakao
    • 4
      lžíce hnědý rum dle potřeby (hustoty) cca
  • Dohotovení
    • mleté vlašské ořechy nebo jádra

Postup přípravy receptu

1
Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, smetanu, mouky s kypřidlem kávou a ořechy a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto nalijeme a rovnoměrně rozprostřeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech.
2
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Po vyndání z trouby necháme korpus trochu zchladnout a ještě do teplého korpusu uděláme špejlí dírky (klidně až dolů na plech). Na ještě vlažný korpus nalijeme pomalu a rovnoměrně vlažnou kávu smíchanou s rumem (káva se do korpusu rychle vsaje).
3
Krém: mléko svaříme společně s pudinky, cukrem a kávou na tužší pudink, který po uvaření odstavíme, do horkého přidáme pokrájené máslo a mícháme do úplného rozpuštění a spojení s pudinkem v hladký krém, který ještě teplý rovnoměrně nalijeme na korpus a poté necháme úplně vychladnout.
4
Poleva: máslo rozpustíme, přidáme kakao s cukrem, promícháme metličkou a přidáváme rum dle potřeby, tolik, aby se nám poleva dobře roztírala na vychladlý pudinkový krém.
5
Polevu pak posypeme mletými ořechy nebo na každý pomyslný dílek řezu položíme půlku vlašského ořechu.
6
Pokud chceme použít řezy ke konzumaci ještě týž den, nemusíme se bát, že nebudou proleželé. Stačí jen korpus pomalu polít o něco málo větším množstvím kávy s rumem. Těsto rozmočené nebude.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy (dort)

Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy …

Kávovo-šlehačková bábovka

Kávovo-šlehačková bábovka

Kávovo-ořechový dort (korpus) - dvoupatrový

Kávovo-ořechový dort (korpus) -…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Dorty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Zákusky Dorty Řezy Dezerty Svačina Pečení Vaření Chlazení Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Hnědý rum Instantní káva Kakao Máslo Mléko Mletá káva Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rozpuštěné máslo Smetana ke šlehání Teplá káva Vanilkový pudink Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hodolanská omáčka

Hodolanská omáčka

Listové řezy s krémem

Listové řezy s krémem

Zavináče

Zavináče

Veselá prošívaná deka

Veselá prošívaná deka

Plněná vejce s kaviárem

Plněná vejce s kaviárem

Houbová polévka II.

Houbová polévka II.

Čalamáda na špagety

Čalamáda na špagety

Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)

Jablečňáky s perníkem podle Ládi…

Thajská polévka

Thajská polévka

Doporučujeme

30 minut
Nudle s arašídovou omáčkou a krůtím masem

Nudle s arašídovou omáčkou a krůtím…

45 minut
Mini pizzy calzone II.

Mini pizzy calzone II.

45 minut
Jahodová bublanina

Jahodová bublanina

20 minut
Bezový sirup za studena

Bezový sirup za studena

30 minut
Restovaná zelenina se sýrem halloumi

Restovaná zelenina se sýrem halloumi

30 minut
Jahodové knedlíky raz dva

Jahodové knedlíky raz dva

40 minut
Havajské kuře huli huli

Havajské kuře huli huli

50 minut
Pizza s chřestem a parmskou šunkou

Pizza s chřestem a parmskou šunkou

30 minut
Bramborový salát s koprem a slaninou

Bramborový salát s koprem a slaninou

Poslední sledované recepty

52
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
39
Kynutá skořicová bábovka
Kynutá skořicová bábovka
29
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…
29
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
27
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Jednoduché rodinné večeře, které chutnají všem
Od pondělí do pátku: Jednoduché rodinné večeře,…
Co se starým pečivem? Tipy, jak z něj vykouzlit svačinu, oběd i večeři
Co se starým pečivem? Tipy, jak z něj vykouzlit…
Jak skladovat jahody, aby vám vydržely co nejdéle? Použijte trik s octem
Jak skladovat jahody, aby vám vydržely co nejdéle…
Voní, chutná, baví: Samosběr jahod na Farmě Vraňany je tu!
Voní, chutná, baví: Samosběr jahod na Farmě…
Dorty od bývalé architektky obdivuje celý svět. S tvorbou jí pomáhá i umělá inteligence. Podívejte se do galerie!
Dorty od bývalé architektky obdivuje celý svět. S…
AHA.cz Změna je život! Nová image Kostkové vyráží dech

Změna je život! Nová image Kostkové vyráží dech

Mimibazar Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Dáma.cz Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Blesk pro ženy Lejla Abbasová má dokonalou postavu, přesto řeší nedostatky! Raději ukazuji „předek“, svěřila se

Lejla Abbasová má dokonalou postavu, přesto řeší nedostatky! Raději ukazuji „předek“, svěřila se

Ženy.cz Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Blesk.cz Pavel Vítek a Janis Sidovský: »Rozvod« a hned tajná svatba!

Pavel Vítek a Janis Sidovský: »Rozvod« a hned tajná svatba!

SportRevue.cz VIDEO: Legendární „Žvejka“ a dalších 8 nezapomenutelných reklam Jaromíra Jágra

VIDEO: Legendární „Žvejka“ a dalších 8 nezapomenutelných reklam Jaromíra Jágra

Maminka.cz Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červen: Koho čeká povýšení, kdo dostane přidáno a kdo nejspíš z práce odejde?

Velký horoskop práce a financí na červen: Koho čeká povýšení, kdo dostane přidáno a kdo nejspíš z práce odejde?

Další doporučené recepty:

Kávové řezy s ořechy, čokoládou a skořicí
Kávové řezy s ořechy, čokoládou a…
Kávové slzičky
Kávové slzičky
Kávovo-ořechová roláda
Kávovo-ořechová roláda
Kávovo-ořechový dort (korpus) - dvoupatrový
Kávovo-ořechový dort (korpus) -…
Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy (dort)
Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy …
Kávovo-šlehačková bábovka
Kávovo-šlehačková bábovka
  • Recepty.cz
  • Kávovo-ořechové řezy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact