Name: Kaše s pistáciemi
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; skořice; hřebíček; 2 lžíce javorový sirup; zázvor; muškátový oříšek; 1 hrst pistácie; 1 hrnek pohanka; datle; 1 hrnek kokosové mléko; kardamom; 1 ks hrušky; 1 lžíce kokosová smetana; 1 ks banány; proso; rýžové mléko

Suroviny

2 porce

- sůl
- skořice 1/2 lžička
- hřebíček 1/2 lžičky
- 2
  lžíce javorový sirup
- zázvor 1/2 lžičky
- muškátový oříšek 1/2 lžičky
- 1
  hrst pistácie
- 1
  hrnek pohanka
- datle 1/2 hrnku
- 1
  hrnek kokosové mléko
- kardamom 1/2 lžičky
- 1
  ks hrušky
- 1
  lžíce kokosová smetana
- 1
  ks banány
- proso
- rýžové mléko

Postup přípravy receptu

Pohanku a proso namočte večer předem do vody.

Datle nakrájejte najemno, zalijte rýžovým mlékem, přidejte kokosovou smetanu, koření a špetku soli. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte asi 25 minut doměkka.

Nakonec vlijte mléko a asi 3 minuty provařte do krémové konzistence. Ovoce nakrájejte, ořechy nasekejte. Kaši v miskách ozdobte ovocem a polijte javorovým sirupem.