Karibské banány

Name: Karibské banány
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce máslo; 75 ml hnědý rum; 0.5 lžička skořice; 1 ks pomeranč; bílý jogurt; 1 ks limetka; 3 lžíce hnědý cukr; 6 ks banány

autor: katka marsalkova

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks banány zralé
- 1
  ks pomeranč
- 1
  ks limetka nebo citron
- 0,50
  lžička skořice
- 1
  lžíce máslo rozpuštěné
- 75
  ml hnědý rum
- 3
  lžíce hnědý cukr + na posypání
- bílý jogurt nebo zakysaná smetana, popř. zmrzlina

Postup přípravy receptu

Banány nakrájíme na kolečka a rozložíme na dno zapékací mísy. Nemusíme nijak zvlášť rovnat, ale kolečka od sebe oddělíme, aby nebyla slepená. Misku nemusíme vymazávat.

V jiné misce si smícháme šťávu a nastrouhanou kůru z pomeranče, šťávu z limety, rum, skořici, máslo a hnědý cukr. Touto směsí banány přelijeme a pečeme 20-25 minut na 180 °C (horkovzdušná trouba, u elektrické pečeme na 200 °C).

Pak ještě povrch posypeme hnědým cukrem a pod grilem zapečeme do zlatohněda. Gril není nutný, zkoušela jsem i normálně zapéct a taky se povedlo.

Banány podáváme nejlépe teplé s hromádkou bílého jogurtu nebo zakysané smetany nebo jsou také výborné k vanilkové zmrzlině. Studené jsou také dobré.

Je to netradiční dezert, který vás svou chutí a vůní odnese daleko do Karibiku :o)

Podobné recepty

Gallo pinto karibské, základní recept

Smažené banány

Banány na bezé

Komentáře k receptu

Katka Maršálková | 11. 5. 2007 12:15
Linda: téééda, tak to mám radost, že chutná i francouzům :o)
Linda Klein | 8. 4. 2007 22:45
Pani Katko, dnes jsem banany pripravila pro mou francouzskou tchyni a ta me pak cely vecer zahrnovala chvalou a nakonec si vyzadala recept. Tentokrat jsem podavala s vanilkovou zmrzlinou a bylo to fantasticke :-)) Jeste jednou velky dik za recept!
Katka Maršálková | 20. 3. 2007 09:17
Linda: jsem ráda, že chutnalo, já se po tom můžu utlouct, akorát neni ideální jíst pořád banány, pak bolí bříško :o) ale většinou na nějakou oslavu na zmrzku taky udělám, nebo když mě honí mlsná, tak taky s tím jogurtem-Mňamíííí
Linda Klein | 19. 3. 2007 19:02
Vcera jsem vyzkousela a moc nam chutnalo. Jako prilohu jsem zvolila bily jogurt, krasne zjemnil chut pomerancove stavy. Pokrm nadherne voni!
Nika | 9. 2. 2007 10:57
nikdo jiný jste nezkoušel? Je to faktický výborné, naposledy jsem to zkoušela podávat na oslavě s tou zmrzlinou a nemělo to chybu, jsou vynikající, vždy když je udělám jsou hned ještě za tepla pryč :o)