Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a spolu s nadrobno krájenou cibulí a pórkem na kolečka osmahneme na oleji. Potom podlijeme, přidáme zbytek koření a dusíme doměkka.
2
Krátce před dokončením zahustíme omáčku dle potřeby rozdrobeným chlebem. Podáváme s rýží, brambory nebo s pečivem.