Name: Karí čočka se špenátem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g zelená čočka; 1 ks šalotka; 2 stroužek česnek; 2 lžíce slunečnicový olej; 1 lžička kari; 1 lžička zázvor - mletý; 1 lžička římský kmín; 400 ml kokosové mléko; 2 hrst listový špenát; limetková šťáva; sůl; jasmínová rýže

Suroviny

4 porce

- 200
  g zelená čočka
- 1
  ks šalotka
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce slunečnicový olej
- 1
  lžička kari
- 1
  lžička zázvor - mletý
- 1
  lžička římský kmín mletý
- 400
  ml kokosové mléko
- 2
  hrst listový špenát čerstvý, listy
- limetková šťáva podle chuti
- sůl
- jasmínová rýže k podávání