Name: Karbanátky z 30% eidamu
Total time: 20 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; strouhanka; 300 g sýr; olej

Suroviny

5 porce

- 300
  g sýr
- strouhanka
- olej na smažení
- 2
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Nastrouhaný sýr a 2 žloutky smícháme v misce. Z bílků si připravíme tuhý sníh, který vmícháme do sýrové hmoty. Z promíchané sýrové hmoty rukou děláme malé karbanátky které obalujeme jen ve strouhance a smažíme pozvolna do zlatova. Nesolí se ani nekoření sýr má svou chuť. Nebojte se, sýr se nerozteče, drží krásně pohromadě. Jsou šťavneté a hlavně dobré i za studena :D Jako příloha jsou dobré vařené brambory, hranolky jako ke klasickému smažáku, podle chuti.

Komentáře k receptu

Veronika | 14. 1. 2013 19:45
zkusim muj chlap miluje smazak tak mu udelam prekvapo... :-D
danuška | 5. 2. 2012 15:38
výborný recept,neděláme už nic jiného 8-)
Klára K. | 5. 4. 2011 21:14
Pri tomto recepte treba zmeniť autora
libuna.007 | 5. 4. 2011 12:48
Tento recept jsem sem vložila před registrací 8-) je to jednoduché a velice dobré. Smažák, už jsem nedělala ani nepamatuju rodina si zamilovala tento recept, který mám od své tety. Opravdu je to jednoduché a velice dobré :-D :-D