• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Napište svůj komentář k receptu

Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 12
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek dle velikosti, 2 -
    • 1
      ks vejce
    • 100
      g strouhanka ze starších rohlíků 80 -
    • pepř mletý
    • sojová omáčka nebo sůl
    • 120
      ml vývar
    • 1
      lžíce zázvor čerstvě nastrouhaný
    • olej na smažení
    • 100
      g moravská slanina nebo Váhalova, anglická
    • 500
      g mleté maso - míchané nebo z vepřové plece

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso smícháme s nastrouhaným česnekem a zázvorem, vejcem, jemně pokrájenou cibulí a slaninou, vývarem, pepřem a solí (nebo sojovou omáčkou). Masovou směs zahustíme dle potřeby strouhankou (nejlépe čerstvě namletou nebo rozmixovanou za staršího pečiva - housky, toustový chléb...). Směs by neměla být příliš tuhá - zahuštěná strouhankou, karbanátky (sekaná) pak budou šťavnaté.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Směs necháme alespoň hodinu proležet. Pak tvarujeme karbanátky nebo válečky, které smažíme v pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova, případně vytvarujeme šišku, kterou vložíme do vymaštěného pekáčku a za občasného podlití a přelití výpekem pečeme v předehřáté troubě na 190° cca 70 minut dozlatova, prvních 35 minut pečeme zakryté, pak odkryjeme.
3
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem. Vychladlé karbanátky můžeme vložit do rozkrojených žemlí společně s listem salátu a kolečky cibule, do žemlí můžeme použít i hořčici nebo zázvorový dip... - podáváme jako rychlé občerstvení, svačinu...

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Karbanátky se zeleninou

Karbanátky se zeleninou

Karbanátky nebo sekaná s česnekovými výhonky

Karbanátky nebo sekaná s česnekovými…

Karbanátky z krůtího masa se skořicí

Karbanátky z krůtího masa se skořicí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Lenka | 17. 12. 2015 18:04

    Výborné s lehce pikantní špičkou. Použila jsem kvalitní sojovou omáčku, protože si myslím, že se k zázvoru dobře hodí. Děkuji za recept, který ráda zopakuji.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Karbanátky
Maso Chuťovky Mleté Slané Uzeniny Dopolední svačina Oběd Svačina Večeře Pečení Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Mleté maso - míchané Moravská slanina Olej Pepř mletý Sojová omáčka Strouhanka Vejce Vývar Zázvor

Pravý holandský řízek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rychlé BE-BE řezy

Rychlé BE-BE řezy

Kuřecí prsa v nivové omáčce

Kuřecí prsa v nivové omáčce

Nutelové řezy s vůní skořice

Nutelové řezy s vůní skořice

Zapečený pangasius

Zapečený pangasius

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Vláčný mrkvový dort s tvarohovou náplní

Vláčný mrkvový dort s tvarohovou…

Čokoládový fondán - chocolate fondant

Čokoládový fondán - chocolate fondant

Kulaté kynuté knedlíky - příloha

Kulaté kynuté knedlíky - příloha

"Braunýs"

"Braunýs"

Doporučujeme

Smetanové fleky se zelím

Smetanové fleky se zelím

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

70 minut
Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

60 minut
Dýňový cheesecake s ricottou

Dýňový cheesecake s ricottou

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

90 minut
Rychlá bábovka

Rychlá bábovka

105 minut
Řepánky

Řepánky

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Pravý holandský řízek

Poslední sledované recepty

50
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
44
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze…
20
Dýňová polévka s červenou čočkou
Dýňová polévka s…
20
Klasické lečo
Klasické lečo
19
Smetanové fleky se zelím
Smetanové fleky se zelím

Zajímavé články

Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám…
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším řešením je jedna chutná kombinace
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším…
7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich rychlou večeři, svačinu, snídani i pohoštění pro návštěvu
7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich…
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi recepty připravíte vcukuletu koláč, dortíky i buchtu na plech
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi…
Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty, které si můžete dát bez výčitek
Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty,…
AHA.cz Expert o nemocné Konvičkové: Zdravý člověk nevstřebá, čím zpěvačka prochází

Expert o nemocné Konvičkové: Zdravý člověk nevstřebá, čím zpěvačka prochází

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Zázrak pro vaši pleť: Co dokáže studená voda?

Zázrak pro vaši pleť: Co dokáže studená voda?

Ženy.cz „Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

„Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

Blesk.cz Indiana Jones je v 83 letech aktivní senior: Ford neřídí ford, ale bicykl!

Indiana Jones je v 83 letech aktivní senior: Ford neřídí ford, ale bicykl!

SportRevue.cz FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

Maminka.cz Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vidí duchy: Patří mezi ně i to vaše?

6 znamení zvěrokruhu, která vidí duchy: Patří mezi ně i to vaše?

Další doporučené recepty:

Karamelový sirup, základní recept
Karamelový sirup, základní recept
Karbanátek z quinoy
Karbanátek z quinoy
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky nebo sekaná s česnekovými výhonky
Karbanátky nebo sekaná s česnekovými…
Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony
Karbanátky nebo sekaná s okurkou a…
Karbanátky nebo sekaná s patizonem
Karbanátky nebo sekaná s patizonem
  • Recepty.cz
  • Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact