• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Napište svůj komentář k receptu

Karbanátky / sekaná (nejen) s játry

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.9
hodnotilo: 21
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
9fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule velká (nebo dvě menší)
    • sůl
    • 4
      stroužek česnek dle síly a chuti, 2 -
    • 2
      ks vejce
    • strouhanka na zahuštění a obalení, dle potřeby
    • pepř mletý
    • tymián nebo rozmarýn, majoránka... dle chuti
    • 150
      g anglická slanina cca
    • olej
    • 200
      g vepřová játra nebo drůbeží, králičí... cca
    • 500
      g mleté maso - míchané

Postup přípravy receptu

1
Na pánvi s trochou oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájenou slaninu a nakonec játra pokrájená na malé kousky, které ochutíme bylinkami. Smaženou směs necháme zchladnout. Do mísy dáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný česnek a vejce. Vše dobře promícháme s cca 5 lžícemi studené vody a poté vmícháme i vychladlou játrovou směs. Vše dobře promícháme a zahustíme dle potřeby strouhankou.
2
Z mleté směsi, pokud se chystáme dělat sekanou, uděláme šišku, kterou přendáme na olejem (sádlem) potřený plát alobalu, zabalíme, přendáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme cca 35 minut s alobalem. Pak alobal sundáme a dopečeme za občasného podlití a přelití výpekem doměkka a dozlatova.
3
Pokud budeme smažit karbanátky, uděláme si ze směsi mokrou rukou placičky, které obalíme ve strouhance (není nutné) a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
4
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem, salátem...
5
Výborné jsou i studené, můžeme je použít i jako rychlé pohoštění, s hořčicí, zeleninou, k čerstvému pečivu...
6
Karbanátky lze i grilovat.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu

Vepřový guláš (nejen) s husími játry…

Sekaná s kuřecími játry

Sekaná s kuřecími játry

Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

Adámkova mini sekaná (nejen) se sýrem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Fr.Čech | 29. 9. 2016 19:16

    Výsledek = výborná chuť.

  • Renata | 18. 12. 2015 12:20

    Manželovi jsem dva zabalila na odpolední mezi chleby. Včera mu moc chutnaly, tak jaem měla radost :) děkuji.

  • Iva Pavlásková | 24. 7. 2015 10:16

    Děkuji za úžasný recept na karbanátky. Byla to doslova a do písmene mletá poezie <3 a tu sekanou taky určitě zkusím.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti Uzeniny & mleté maso Karbanátky
Maso Vnitřnosti Mleté Uzeniny Oběd Večeře Pečení Smažení Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Česnek Cibule Mleté maso - míchané Olej Pepř mletý Strouhanka Sůl Tymián Vejce Vepřová játra

Pravý holandský řízek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Sýrová pomazánka s česnekem

Sýrová pomazánka s česnekem

Hrníčková rychlo - pizza - těsto

Hrníčková rychlo - pizza - těsto

Kuře „strejdy z Hlinska“

Kuře „strejdy z Hlinska“

Prošívaná buchta

Prošívaná buchta

Koka dortík - rychle a snadno

Koka dortík - rychle a snadno

Něžný linecký koláč

Něžný linecký koláč

Pravé italské těsto na pizzu

Pravé italské těsto na pizzu

Buchta Margotka

Buchta Margotka

Zapečené palačinky s kuřecím masem a sýrem

Zapečené palačinky s kuřecím masem a…

Doporučujeme

50 minut
Čočka na kyselo

Čočka na kyselo

30 minut
Americké lívance

Americké lívance

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

45 minut
Čevabčiči

Čevabčiči

30 minut
Bramborový salát s čočkou a pečenou dýní

Bramborový salát s čočkou a pečenou…

50 minut
Kulajda

Kulajda

55 minut
Jablečná buchta

Jablečná buchta

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Pravý holandský řízek

Poslední sledované recepty

358
Rýžové chlebíčky s vajíčkem
Rýžové chlebíčky s…
148
Vegetariánský burger z tofu
Vegetariánský burger z…
80
Papriková krkovice
Papriková krkovice
28
Buřtguláš rychlovka
Buřtguláš rychlovka
25
Zapečený květák III.
Zapečený květák III.

Zajímavé články

Nejlepší pečené brambory? Zkuste recept na bouchačky od Jamie Olivera
Nejlepší pečené brambory? Zkuste recept na…
Jablečný koláč 4x jinak: Upečte si sypaný, z křehkého těsta, s mandlemi nebo pudinkem
Jablečný koláč 4x jinak: Upečte si sypaný, z…
Dýňové latte lepší než z kavárny. Naučte se, jak ho připravit doma
Dýňové latte lepší než z kavárny. Naučte se, jak…
Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně nejlepších obědů
Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně…
Tak trochu jiný chleba: Jak na indický naan, francouzský fougasse nebo italskou focacciu
Tak trochu jiný chleba: Jak na indický naan,…
AHA.cz Z Mareše je troska: Rozvod s Monikou, nebo vážná nemoc?

Z Mareše je troska: Rozvod s Monikou, nebo vážná nemoc?

Mimibazar Silná imunita bez stresu: 5 ověřených tipů pro zdraví celé rodiny

Silná imunita bez stresu: 5 ověřených tipů pro zdraví celé rodiny

Dáma.cz Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Blesk pro ženy Největší hit podzimu? Semiš! Jak nosit tento draze vypadající trend?

Největší hit podzimu? Semiš! Jak nosit tento draze vypadající trend?

Ženy.cz Chlapi, takhle ne! 10 věcí, které zaručeně odradí každou ženu

Chlapi, takhle ne! 10 věcí, které zaručeně odradí každou ženu

Blesk.cz Zpěvák Janek Ledecký: Tahal herce do dodávky!

Zpěvák Janek Ledecký: Tahal herce do dodávky!

SportRevue.cz FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Jaké jste znamení podle indického horoskopu? Najděte si to své!

Jaké jste znamení podle indického horoskopu? Najděte si to své!

Další doporučené recepty:

Karamelový krém s kdoulovým kompotem
Karamelový krém s kdoulovým kompotem
Karamelový sirup, základní recept
Karamelový sirup, základní recept
Karbanátek z quinoy
Karbanátek z quinoy
Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou
Karbanátky / sekaná se zázvorem a…
Karbanátky nebo sekaná s česnekovými výhonky
Karbanátky nebo sekaná s česnekovými…
Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony
Karbanátky nebo sekaná s okurkou a…
  • Recepty.cz
  • Karbanátky / sekaná (nejen) s játry
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact