Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Karamelové řezy - naprosto k utlučení

autor: DvorakovaKaterina
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Karamelové řezy - naprosto k utlučení
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g cukr krupice
    • 1
      lžíce voda
    • 4
      ks žloutek
    • 1
      kostka máslo
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 100
      g ořechy hrubě sekané
    • 2
      ks dortové oplatky

Postup přípravy receptu

1
Do menšího kastrůlku dáme 200 g pískového cukru, 1 lžíci vody a svaříme na karamel (do hněda). Do většího kastrůlku dáme 100 g pískového cukru, 4 žloutky, 1/8 másla, 1 vanilkový cukr. Vše mícháme až k bodu varu. Pak se do této směsi nalije karamel a nechá se znovu přejít varem. Pak odstavíme z ohně. Do této hmoty vmícháme 100 g hrubě sekaných lískových ořechů.
2
Výsledná směs není příliš tekutá, je hustá, jde ztuha roztírat. Rozetřeme ji mezi 2 dortové oplatky (každá oplatka je velikosti A4) a zatížíme, aby se dobře spojily s hmotou. Druhý den krájíme na malé kousky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Řezy Vaření Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Dortové oplatky Máslo Ořechy Vanilkový cukr Voda Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme