• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Karamelová čína (slané)
Napište svůj komentář k receptu

Karamelová čína (slané)

autor: naamah
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Karamelová čína (slané)
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      plátek kuřecí maso řízek
    • zelenina cibule, česnek, paprika,kedlubna,...
    • 3,50
      lžíce cukr krystal
    • 1
      dl worcestrová omáčka
    • 0,30
      l hovězí vývar z kostky
    • 1
      lžíce koření - čína
    • 4
      lžička solamyl (bramborový škrob) +2 na naložení masa
    • 1
      balíček kešu oříšky

Postup přípravy receptu

1
Nejdříve si naložíme maso, nakrájíme na menší kousky, smícháme s oříšky a zasypeme solamylem a pořádně promícháme. Uložíme do chladu.
2
Omáčka: do hrnce vsypeme cukr a necháme zkaramelizovat(musí se pořád míchat). Když má tmavou barvu, přilijeme worchester (hrozně to syčí). Po menších dávkách přilijeme vývar a přidáme koření. Sundáme z ohně a přidáme asi tak 2,5 dcl vody a v ní rozpuštěný solamyl. Zamícháme, vrátíme na plotnu a prohřejeme... pěkně to zhoustne. Asi za tři minuty hotovo. Necháme vychladnout. Maso zprudka opečeme. Vyjmeme, přidáme trochu oleje a orestujeme zeleninu nakrajenou na větší kousky. Vrátíme maso a znovu prohřejeme. Maso i zeleninu vmícháme do studené omáčky. Podáváme s rýží.
3
Vypadá to složitě, ale je to hrozná pochoutka a když čekáme návštěvu, připravíme omáčku den předem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Barevná karamelová lízátka

Barevná karamelová lízátka

Karamelová kolečka bez lepku

Karamelová kolečka bez lepku

Slané vínové cukroví

Slané vínové cukroví

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Petule B. | 2. 3. 2008 16:57

    Cinecku jsme meli dnes k obedu. Omacku jsem si udelala vcera vecer a musim se priznat, ze jsem se nemohla rozhodnout, zda mi chutna ci ne. Tak dle rceni ´rano moudrejsi vecera´jsem vyckala az jsem si dnes udelala masicko se zeleninou a nakonec tam tu omacku vrazila. Vysledek byl mnohem lepsi nez jsem ocekavala a moc jsme si pochutnali. Takze nenechat se kdyztak odradit, je opravdu ve spojeni s masickem a zeleninou moc dobra. Pridala jsem do ni take jeste kapku octa pro sladkokyselejsi chut.

  • Lusinda | 28. 12. 2007 12:04

    Omáčka je skvělá,jen po zkaramelizování cukru přidám lžíci octa.Možná to není příliš čínské,ale podle mne se chuť této omáčky nejvíce blíží té sladkokyselé pikantnosti,která mně a mojí rodině chutná.Děkuji Jiřince za recept.

  • Jiřina Čiháková | 8. 12. 2007 01:16

    To Kamil:Mate zcela pravdu...vlastne treba i rajska je prece rajcata+koreni...tak si priste na knedliky vyliji kecup?To Lucka:Dekuji za pochvalu...zitra jdu take opet kuchtit!

  • Lucie Krejčí | 2. 12. 2007 21:21

    Zdravím paní Jiřinku a recept musím pochválit. Dělala jsem dnes k obědu a opravdu to byla mńamka. Omáčku jsem udělala den předem a chutě se krásně propojily. Takže mńam a všem dobrou chuť !!

  • Kamil Krybus | 5. 11. 2007 22:52

    Když to hodně zjednoduším, cukr a worchester je něco blízké sojové omáčce. A protože worchester je typická anglická omáčka, asi bych šel rovnou do omáčky sojové.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Hovězí vývar Kešu oříšky Koření - Čína Kuřecí maso Solamyl (bramborový škrob) Worcestrová omáčka Zelenina
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Maminčina jablečná buchta

Maminčina jablečná buchta

Kuřecí kousky ala Donald

Kuřecí kousky ala Donald

Těstovinový salát se zeleninou, masem a dresingem

Těstovinový salát se zeleninou, masem…

Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

Hovězí na víně se zeleninou

Hovězí na víně se zeleninou

Maso v zelenině z pečícího sáčku

Maso v zelenině z pečícího sáčku

Quiche s tuňákem a cibulí

Quiche s tuňákem a cibulí

Jednoduchý těstovinový salát / příloha

Jednoduchý těstovinový salát / příloha

Špenátové placičky se sýrem

Špenátové placičky se sýrem

Doporučujeme

30 minut
Citronové těstoviny s hráškem a lososem

Citronové těstoviny s hráškem a…

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

59
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
54
Těstovinový salát s kuřecím masem a česnekovým dresinkem
Těstovinový salát s…
31
Dýňová tortila
Dýňová tortila
30
Ořechové řezy s polevou z remosky
Ořechové řezy s polevou…
28
Jednoduchý těstovinový salát / příloha
Jednoduchý těstovinový…

Zajímavé články

Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka si techniku zdobení vymyslela úplně sama!
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka…
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog prozradil, co to vypovídá o vaší osobnosti
Jak mažete máslo na chleba? Známý psycholog…
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí zavařeninu, kompot i čatní
Zavařte si meruňky: Máme recepty na domácí…
Letní koláče podle celebrit: Vyzkoušejte recept Jiřiny Bohdalové, Laďky Něrgešové nebo Haliny Pawlowské
Letní koláče podle celebrit: Vyzkoušejte recept…
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
AHA.cz Největší životní prohra! Zpěvák Standa Hložek utekl od rodiny

Největší životní prohra! Zpěvák Standa Hložek utekl od rodiny

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

Ženy.cz Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Mezi dvěma muži: Jak vybrat toho pravého pro život

Blesk.cz Eva Ševčíková po dvou letech zcela otevřeně: Pravda o rozvodu s Vaškem!

Eva Ševčíková po dvou letech zcela otevřeně: Pravda o rozvodu s Vaškem!

SportRevue.cz FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

Maminka.cz Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

Horoskop na další týden: Kdo potká osudovou lásku a koho potrápí zdraví?

  • Recepty.cz
  • Karamelová čína (slané)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact