Kapusta a uzenina asi ve stejném množství se umele nebo rozmixuje, přidá se nakrájená nebo také umletá anglická slanina (uzený bůček), zamíchá se vejce a bílek, trošku opepří.
2
Zahustí se strouhankou, tvoří se placičky (oválky) a pečou se v rozpáleném oleji na pánvičce.
3
Jako přílohu podávám brambory, hodí se též chleba nebo celozrnné pečivo.