Vložit recept
Kapustové drny z pánve
autor: recepty73
Suroviny
1
porce
-
-
100g kapusta cca 120 -
-
2ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový květ
-
1stroužek česnek
-
50ml smetana na vaření nebo mléko
-
40g hrubá mouka cca
-
uzenina dle chuti: slanina, salám, uzené...
-
olej nebo sádlo
-
Postup přípravy receptu
1
Na nudličky pokrájenou kapustu spaříme v osolené vodě a necháme okapat.
2
Žloutky rozmícháme se smetanou, moukou, česnekem, solí, pepřem a muškátovým květem dle chuti. Do směsi přidáme okapanou kapustu, bílky vyšlehané v sníh, promícháme a lžící klademe do rozpálené pánve s tukem placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.
3
Podáváme se zeleninovým salátem, dipy ze zakysané smetany nebo bramborovou přílohou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Hrubá mouka
Kapusta
Muškátový květ
Olej
Pepř mletý
Smetana na vaření
Sůl
Uzenina
Vejce
