Vložit recept
Kapustová polévka se slaninou
autor: recepty73
Suroviny
5
porce
-
-
300g kapusta na nudličky pokrájená
-
100g anglická slanina nebo Váhalova...
-
máslo nebo olej
-
2stroužek česnek
-
30g hladká mouka
-
muškátový květ špetka
-
sůl
-
pepř mletý
-
1l vývar cca
-
pažitka nebo petrželka
-
Postup přípravy receptu
1
Na kousku másla nebo trošce oleje osmažíme na nudličky pokrájenou slaninu. Pokud je hodně prorostlá, budeme tuku potřebovat minimálně.
2
Na osmaženou slaninu přidáme pokrájenou kapustu a smažíme do povadnutí. Ke konci smažení přidáme rozvonět i nasekaný česnek s muškátovým květem, zaprášíme moukou, ještě krátce osmažíme a zalijeme vývarem (3/4 - 1 litr, podle požadované hustoty polévky).
3
Během vaření do změknutí kapusty polévku osolíme a opepříme dle chuti. Na talíři dozdobíme čerstvě nasekanými bylinkami dle chuti.
RADA: Levné večeře do 100 Kč
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Hladká mouka
Kapusta
Máslo
Muškátový květ
Pažitka
Pepř mletý
Sůl
Vývar
Jak udělat jíšku
Blesk pro ženy
Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?
Blesk.cz
