Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a promícháme s olejem. Na rozehřátém másle asi 3-4 minuty restujeme tenké nudličky mrkve a kapusty, pak zalijeme vývarem a vaříme 30 minut. Dochutíme polévkovým kořením a vegetou a zhruba ještě 5 minut povaříme. Přidáme těstoviny a podáváme.