Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Kapustníky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
2.5
hodnotilo: 6
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Kapustníky
Kapustníky
Kapustníky
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

16 porce
    • 400
      g polohrubá mouka
    • 40
      g vepřové sádlo
    • 50
      g cukr krupice
    • 20
      g droždí
    • 600
      g bílé zelí
    • 5
      g sádlo
    • 100
      g cukr
    • 1
      ks žloutek
    • sůl
    • koření
    • 2
      dl mléko
    • skořice - mletá

Postup přípravy receptu

1
1. Do hrnce dáme olej a cukr, který necháme zkaramelizovat. Přidáme nadrobno nakrájenou kapustu, podlejeme trochou vody a dusíme. Dochutíme skořicí, kořením a solí.
2
2. Z vlažného mléka, cukru a droždí vyrobíme kvásek, mouku prosejeme, přidáme kvásek, sůl, žloutek roztátý tuk a zbývající cukr. Vypracujeme těsto a necháme přikryté nakynout.
3
3. Těsto dáme na pomoučenou desku, vyválíme a rozdělíme na 16 čtverců a každý naplníme vychladnutou kapustou.
4
4. Vyrobíme malé bochníčky, dlaní stlačíme a uložíme na vymaštěný plech. Vrch potřeme máslem a propícháme vidličkou.
5
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 25 min.
6
Dobrou chuť.
 

Komentáře k receptu

  • Mária | 31. 1. 2015 17:36

    Mne sa tento recept: http://ikuchar.sk/recept/kapustniky/ páči viac ako ten Váš ale ani ten nie je zlý :-)

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Jednohubky
Pokrmy Chuťovky Pečivo Domácí pekárna Z mouky/obilovin Slané Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé zelí Cukr Cukr krupice Droždí Koření Mléko Polohrubá mouka Sádlo Skořice - mletá Sůl Vepřové sádlo Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Kapustičky s masem z pečícího sáčku
Kapustičky s masem z pečícího sáčku
Kapustičky s parmskou šunkou
Kapustičky s parmskou šunkou
Kapustnica s jogurtem
Kapustnica s jogurtem
Kapustová kaše s vepřovým masem + polévka
Kapustová kaše s vepřovým masem +…
Kapustová klobása
Kapustová klobása
Kapustová polévka s bramborem
Kapustová polévka s bramborem