• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Kapusta v šunce smažená
Napište svůj komentář k receptu

Kapusta v šunce smažená

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 12
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
Kapusta v šunce smažená
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
    • 1
      ks kapusta menší
    • 250
      g šunka dušená či zauzená, cca
    • sůl
    • olej na smažení
    • ubrousek
  • Těstíčko
    • 100
      ml pivo světlé, desetistupňové
    • 2
      ks žloutek
    • 2
      ks bílek
    • 1
      lžíce olej
    • sůl
    • 130
      g polohrubá mouka
    • koření dle vlastní chuti, pepř, paprika, sušený česnek, muškátový oříšek atd.
    • bylinky dle vlastní chuti, majoránka, tymián, petrželka atd.

Postup přípravy receptu

1
Kapustu rozpůlíme tak, aby obě poloviny měly polovinu košťálu a uvaříme ji v osolené vodě na skus, nejlépe den předem. Kapustu po uvaření scedíme a položíme řezem na cedník, aby z ní vytekla přebytečná voda.
2
Kapustu poté pokrájíme na klínky, které vložíme do průměrem větších plátků šunky, které následně obalíme v těstíčku a ihned osmažíme ze všech stran v rozpáleném oleji. Těstíčko na kapustě velmi dobře drží a díky pivu nesaje nadměrné množství oleje. Hotovou kapustu odkládáme na ubrousek okapat přebytečný tuk.
3
Těstíčko: žloutky smícháme se solí a kořením či bylinkami dle vlastního výběru, pak přilijeme olej, pivo a mouku a vše promícháme na hladké těsto, které zlehčíme vmícháním sněhu z vyšlehaných bílků.
4
Doporučuji při obalování použít místo kuchyňských pomůcek ruce, protože je to rychlejší a pohodlnější, jelikož stiskem kapusty rukou tak udržíme vše pohodlněji pohromadě a vidličky či obracečky pak použijeme až při smažení, kdy už budeme mít prsty od těstíčka omyté.
5
Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, zeleninovým salátem...
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Smažená kapusta

Smažená kapusta

Plněná prsa v parmské šunce na rajčatech

Plněná prsa v parmské šunce na…

Gratinované pórky v šunce s bešamelem

Gratinované pórky v šunce s bešamelem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Uzeniny & mleté maso Zelenina
Ze zeleniny Uzeniny Oběd Večeře Smažení Vaření Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Bylinky Kapusta Koření Olej Pivo Polohrubá mouka Sůl Šunka Ubrousek Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Tvarohové palačinky s čokoládou

Tvarohové palačinky s čokoládou

Vepřová roláda se zeleninovou náplní

Vepřová roláda se zeleninovou náplní

Sekané znojemské biftečky

Sekané znojemské biftečky

Buchty plněné jahodami a tvarohem

Buchty plněné jahodami a tvarohem

Voňavé anglické kapsy

Voňavé anglické kapsy

Cibulovo-česneková polévka

Cibulovo-česneková polévka

Krémová polévka

Krémová polévka

Makovník, Makovec

Makovník, Makovec

Smažené špagety se sýrem

Smažené špagety se sýrem

Doporučujeme

35 minut
Kuřecí na medu s kuskusem

Kuřecí na medu s kuskusem

20 minut
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem

Chřest s křupavou posýpkou a…

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

10 minut
Domácí vanilkový a kakaový pribináček

Domácí vanilkový a kakaový pribináček

70 minut
Koláč z rebarbory

Koláč z rebarbory

45 minut
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou

Grilovaná zelenina s omáčkou…

Poslední sledované recepty

47
Sirup ze smrkových výhonků
Sirup ze smrkových…
43
Palačinky
Palačinky
35
Smažený bílý chřest
Smažený bílý chřest
34
Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky
Vepřové ragú s…
34
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se…

Zajímavé články

Nestíháte v týdnu vařit? Vyzkoušejte populární pečené špagety z jednoho hrnce
Nestíháte v týdnu vařit? Vyzkoušejte populární…
Rýže v troubě se nelepí a nerozvaří: Jak ji správně připravit?
Rýže v troubě se nelepí a nerozvaří: Jak ji…
Přírodní spalovače tuků: Víte, jak zhubnout za pomoci jídla?
Přírodní spalovače tuků: Víte, jak zhubnout za…
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které zvládnete do 30 minut
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které…
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a jejím nadýchaným dortem bez mouky
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a…
AHA.cz Proč skončila Patrasová v Bohnicích: Mrazivé důvody

Proč skončila Patrasová v Bohnicích: Mrazivé důvody

Mimibazar Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Dáma.cz Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Blesk pro ženy Loučení s filmovým králem Bartoškou: Za stovky rolí mu tleská celý národ!

Loučení s filmovým králem Bartoškou: Za stovky rolí mu tleská celý národ!

Ženy.cz Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Blesk.cz Top momenty z loučení s Bartoškou (†78): Havlová poslala světlo od Redforda! A rodina?

Top momenty z loučení s Bartoškou (†78): Havlová poslala světlo od Redforda! A rodina?

SportRevue.cz FOTO: Ženská kulturistika? Tohle je ale pekelně zrůdná podívaná

FOTO: Ženská kulturistika? Tohle je ale pekelně zrůdná podívaná

Maminka.cz Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?

Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?

Blesk Horoskopy Numerologie lásky: Jaká životní čísla se k sobě hodí a komu to naopak příliš neladí?

Numerologie lásky: Jaká životní čísla se k sobě hodí a komu to naopak příliš neladí?

Další doporučené recepty:

Kapusta s masem a rýží - zapečená
Kapusta s masem a rýží - zapečená
Kapusta s uzeným masem a těstovinami
Kapusta s uzeným masem a těstovinami
Kapusta v pivním těstíčku
Kapusta v pivním těstíčku
Kapustičková polévka
Kapustičková polévka
Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou
Kapustičková polévka se zeleninou a…
Kapustičky obalené slaninou
Kapustičky obalené slaninou
  • Recepty.cz
  • Kapusta v šunce smažená
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact