Kapr ve víně se žampiony

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  plátek kapr
- 1
  ks citronová šťáva z
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 80
  g máslo
- 300
  g žampiony
- 150
  ml bílé víno
- 1
  špetka sůl
- 150
  g hladká mouka

Postup přípravy receptu

Očištěné porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme 1/4 hodiny odležet. Pak je osolíme, poprášíme moukou, vložíme do pekáčku s rozehřátým olejem a polovinou dávky másla a pečeme. Po chvilce porce přelijeme vínem a vypečenou šťávou a dopečeme doměkka. Na zbylém másle podusíme žampiony pokrájené na plátky a ke konci pečení přidáme k porcím kapra. Podáváme se smaženými hranolky a zeleninovým salátem.

Podobné recepty

Kapr na zelenině a víně

Kapr namodro s bramborami

Kapr cibuláč

Komentáře k receptu

Stáňa | 31. 12. 2014 14:31
Vynikající. Jako přílohu jsme zvolili rýži (trochu netradičně) a moc jsme si pochutnali. Děkuji za skvělý recept. :-) :-)
Simona F. | 5. 5. 2007 14:28
Výborný !! Můj chlap nemá moc rád kapra, ale na tomhle si pošmák !
Jana a Petr | 24. 2. 2007 21:35
Výborný recept.V našem případě jsme pekáček nahradili pánví, pokličku druhou pánví, troubu plotnou, rostlinný olej olivovým olejem a bílé víno růžovým :-) a i tak jsme si moc pochutnali.Doporučujeme.