Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Kapr pečený na sardeli

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Kapr pečený na sardeli
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      plátek kapr
    • citronová šťáva
    • sůl
    • 2
      lžička rostlinný olej
    • 2
      dl vývar
    • sardelová pasta
    • 1
      ks žloutek
    • petrželka

Postup přípravy receptu

1
Osušené porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme 1/4 hodiny odležet. Osušíme je, osolíme, vložíme na teflonovou pánev s rozehřatým olejem a zvolna opékame po obou stranách. Vývar rozšleháme se sardelovou pastou, polovinou podlijeme porce a upečeme do změknutí. Pečené porce vyjmeme, do omáčky vlijeme zbylou sardelovou směs rozšlehanou se žloutkem, zvolna ji přihřejeme téměř k varu za stálého míchání a nalijeme ji na porce kapra, urovnané na talířích. Posypeme je usekanou petrželkou a podáváme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Pečení Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Kapr Petrželka Rostlinný olej Sardelová pasta Sůl Vývar Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme