• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Kapr namodro s bramborami
Napište svůj komentář k receptu

Kapr namodro s bramborami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kapr namodro s bramborami
Kapr namodro s bramborami
Kapr namodro s bramborami
Kapr namodro s bramborami
Kapr namodro s bramborami
Kapr namodro s bramborami
4fotografie
Nahrát fotku
 

Staročeská klasika, kterou si vychutnáte nejen na Vánoce - to je kapr na modro připravovaný v octovém nálevu a podávaný s kořenovou zeleninou a bramborami. Pokrm je nejen chutný, ale i zdravý, takže si jej určitě dopřejte častěji než jen jednou do roka.

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks kapr fitety
    • 200
      ml ocet
    • sůl
    • pepř mletý
    • 600
      g brambory
    • 4
      lžíce máslo
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      ks petržel
    • celer 1/2
    • 1
      ks cibule
    • 5
      ks černý pepř
    • 3
      ks nové koření
    • 2
      ks bobkový list

Postup přípravy receptu

1
V široké míse rozložte filety kapra kůží dolů, zalijte je zahřátým octem se solí a nechte 20 minut odležet.

RADA: Jak se zbavit zápachu rybiny z rukou i z nádobí

2
Brambory oloupejte, ale nechte je v celku. Přiveďte k varu vodu, osolte ji a brambory uvařte doměkka, asi 15 minut.

RADA: Zkuste i americké brambory z trouby

3
Na 2 lžících másla orestujte na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu s cibulí, přidejte koření a filety vyndané z octového nálevu.
4
Osolte, opepřete a zalijte vodou tak, aby kůže kapra nebyla úplně ponořená. Vařte asi 10 minut. Podávejte s uvařenými bramborami omaštěnými zbytkem rozehřátého másla.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kapr v marinádě

Kapr v marinádě

Kapr v trojobale

Kapr v trojobale

Kapr obalovaný v semínkách

Kapr obalovaný v semínkách

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Kapr
Maso Pokrmy Pečení Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Celer Černý pepř Cibule Kapr Máslo Mrkev Nové koření Ocet Pepř mletý Petržel Sůl

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Salát z brambor a kyselého zelí

Salát z brambor a kyselého zelí

Čokoládový dort

Čokoládový dort

Špagety se špenátovým pestem

Špagety se špenátovým pestem

Sójové kostky s hlívou ústřičnou

Sójové kostky s hlívou ústřičnou

Jemná hrachová kaše

Jemná hrachová kaše

Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou

Pečená krůta s pečenými brambory a…

Kančí gulášek od Veru

Kančí gulášek od Veru

Banánová roláda s pudinkovým krémem

Banánová roláda s pudinkovým krémem

Francúzska cibuľová polievka

Francúzska cibuľová polievka

Doporučujeme

30 minut
Špenátové palačinky s houbovou náplní

Špenátové palačinky s houbovou náplní

40 minut
Podzimní houbovka s dýní

Podzimní houbovka s dýní

15 minut
Hruškový crumble s perníkem

Hruškový crumble s perníkem

140 minut
Hovězí pečeně s houbami

Hovězí pečeně s houbami

30 minut
Mexická tortilla se zelným salátem

Mexická tortilla se zelným salátem

30 minut
Halloweenské cupcakes ala netopýři

Halloweenské cupcakes ala netopýři

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

100 minut
Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

175
Dýňový koláč s polevou
Dýňový koláč s polevou
76
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
67
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
37
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
29
Mexická tortilla se zelným salátem
Mexická tortilla se…

Zajímavé články

Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu a některé umí i léčit
Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu…
Strašidelné dobroty: 40 sladkých i slaných nápadů na Halloween
Strašidelné dobroty: 40 sladkých i slaných nápadů…
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od polévky až po moučník
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od…
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů? Otestujte se!
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů?…
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné koláče. Některé i svítí ve tmě!
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné…
AHA.cz Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Mimibazar Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Dáma.cz Kdy je masopust 2024: Kdy začíná a kdy končí?

Kdy je masopust 2024: Kdy začíná a kdy končí?

Blesk pro ženy Móda z předávání státních vyznamenání: Nerudová zopakovala šaty z KVIFF, Havlová absolutně excelovala

Móda z předávání státních vyznamenání: Nerudová zopakovala šaty z KVIFF, Havlová absolutně excelovala

Ženy.cz Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Blesk.cz Smutek dcery Bruce Willise: Na dítě zůstala sama!

Smutek dcery Bruce Willise: Na dítě zůstala sama!

SportRevue.cz Hašan a spol. Toto je 8 nejlepších brankářů v historii světového hokeje

Hašan a spol. Toto je 8 nejlepších brankářů v historii světového hokeje

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

Další doporučené recepty:

Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem
Kapr na povidlech a mandlích s teplým…
Kapr na zelenině a víně
Kapr na zelenině a víně
Kapr načerno
Kapr načerno
Kapr obalovaný v semínkách
Kapr obalovaný v semínkách
Kapr pečený s bylinkami na másle
Kapr pečený s bylinkami na másle
Kapr po břeclavsku
Kapr po břeclavsku
  • Recepty.cz
  • Kapr namodro s bramborami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact