počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kapr
- sůl
- pepř mletý
- koření
- citron
- 2
  ks cibule
- česnek
- 3
  ks rajčata
- 2
  ks paprika
- chilli papričky
- kečup - ostrý
- alobal

Postup přípravy receptu

Kapra, nejlépe naloženého přes noc ve studeném mléce, osušíme. Připravený alobal rozprostřeme a pokládáme nakrájené podkovy, pokapeme citonem, osolíme, opepříme a okořeníme.

Cibuli, česnek a zeleninu nakrájíme na střední plátky a pokládáme všude, přidáme špičku chilli papričky a to celé zalejeme kečupem (Čertovskou omáčkou). Pečlivě vše zabalíme a necháme tak půl hodiny odpočinout. Na roštu na slabém ohni děláme asi taky tak půl hodiny a před úplným koncem tak na deset minut natrhneme, nebo propícháme vrch alobalu.