Kapie plněné kuřecím masem

Name: Kapie plněné kuřecím masem
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g kuřecí maso; 2 ks vejce; 3 ks jarní cibulka; 1 hrst petrželka; 1 ks houska; 8 ks kapie; 100 g sýr gouda; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 35 minut

obtížnost: snadné

8fotografií

Nahrát fotku

Netradiční recept na rychlé zapečené papriky naplněné masovou směsí z mletého ochuceného kuřecího masa a posypané sýrem. Skvělé jsou s bramborami, kaší, ale i chlebem nebo čerstvou bagetou.

Suroviny

4 porce

- 300
  g kuřecí maso mleté
- 2
  ks vejce
- 3
  ks jarní cibulka
- 1
  hrst petrželka hladkolistá
- 1
  ks houska hamburgerová, nebo brioška či adekvátní kousek veky
- 8
  ks kapie
- 100
  g sýr gouda nebo čedar či ementál
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

V míse smíchejte maso, vejce, nadrobno nasekanou jarní cibulku, většinu petrželky a na velmi malé kostičky pokrájené pečivo. Směs dochuťte solí a pepřem a rukama zpracujte na kompaktní hmotu.

RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu

Kapie podélně rozkrojte, zbavte semínek a naplňte masovou směsí. Naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte je asi 20 minut. Po 15 minutách je posypte nastrouhaným sýrem a dopečte. Podávejte posypané zbylou petrželkou.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.