Kalvínské nebe

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 300
  g hladká mouka
- 3
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
Náplň
- 500
  g tvaroh
- 4
  ks vejce
- 100
  g rozinky namočené v rumu
- moučkový cukr podle chuti
- 1
  balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Z přísad vypracujeme těsto, vyválíme ho do kruhu 3 mm silné a rozkrájíme na 4 části (čtvrtkruhy). Těsto uvaříme v osolené vodě s 1 lžičkou oleje. Scedíme. Tvaroh promícháme se žloutky, rozinkami, cukrem, vanilkovým cukrem a sněhem z bílků.

Do vymazané zapékací misky vložíme 2 kusy těsta tak, aby přečnívaly přes okraj, rozložíme 1/3 náplně, dáme třetí část těsta, rozložíme další třetinu náplně, uložíme poslední těsto, rozložíme zbytek náplně. Přečnívající okraje složíme do středu, potřeme žloutkem a upečeme v troubě (asi 30 minut).

Upečené pocukrujeme a krájíme na řezy jako dort.

Podobné recepty

Vanilkové nebe

Nebe v "hubě"

Čokoládové nebe krále Erika

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 26. 2. 2007 06:55
Jarka, máte pravdu, ja som to napísala zjednodušene, nevedala som, či to každý pochopí, takže ako vraví Jarka, môžete vytvarovať niečo na spôsob ružičky:)))
Jarka z Bratislavy | 24. 2. 2007 19:02
Pamätám si, že pani Paveleková v televízii hovorila o tomto recepte. Lenže ona ten povrch nevytvorí rovný, preložením prečnievajúch dielov, ale vytvaruje z neho ružicu. Povrch je krajší a chrumkavý.
Tereza Jarčušková | 24. 2. 2007 13:27
Tento múčnik je od pani Majdy Pavelekovej ako správne podotkol anonym ( mimochodom Kalvínske nebo a Kalvínske nebe je jedno a to isté, len v rôznych jazykoch, ale to anonym asi vie, nie? ). Robievala ho pre ňu jej babička, a prečo kalvínske nebo, to nevedela povedať. Ale nám to chutí, je to trochu iná sorta múčnika. Pani Marketa, varte ako varíte cestoviny, aby boli asi na 90% uvarené, cca 10 min. Pani Jelena, veľkosť misky zvoľte podľa veľkosti plátov cesta, aby vám prečnievali cez okraj a mohli ste to potom zabaliť. Cesto vložte širšou stranou dole, ide o to, aby ste po upečení a vyklopení mali cesto navrchu a plnku vnútri.
jelena | 23. 2. 2007 11:52
Moc nechápu, jak se mají ty čtvrtkruhy pokládat do té misky.Jak ta miska má být velká ?
Anonym | 23. 2. 2007 09:09
Je to výborné Terezko, že si ten recept oprášila,už by som aj naˇˇnho zabudla. ˇˇDakujem
Anonym | 23. 2. 2007 09:07
Tento múčnik predvádzala slovenská herečka Magda Paveleková pod názvom Kalvínske nebo.
Di | 22. 2. 2007 18:54
To je krásný název, Terezko. Víte, jak k němu ten moučník přišel?
englicka marketa | 22. 2. 2007 18:16
těsto se vaří dokud nevyplave napovrch nebo jak dlouho???děkuji.