počet porcí: neuvedeno

Krém
- 200
  g máslo
- 2
  lžíce hnědý rum
- 1
  lžíce kakao
- 2
  ks žloutek
- 130
  g moučkový cukr
Na ozdobu
- 15
  ks mandle
Poleva
- 50
  g čokoláda
- 25
  g ztužený tuk
Těsto
- 1
  lžíce kakao
- 1
  ks žloutek
- 70
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 200
  g hladká mouka
- 130
  g rostlinný tuk
- 30
  g mleté mandle

Postup přípravy receptu

Mouku, cukr a kakao prosijeme na vál. Přidáme tuk, mleté mandle a vanilku, žloutek a zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu rozležet.Na pomoučeném válu vyválíme placku, vykrajujeme kolečka, která klademe na vymaštěný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C přibližně 8 minut.

V horké lázni rozpustíme čokoládu se ztuženým tukem a polovinu koleček v ní namočíme a ozdobíme polovičkou oloupané mandle. Máslo, cukr a žloutky utřeme dohladka, přidáme kakao a rum. Vše vyšleháme dohladka. Spojujeme vždy suché ozdobené kolečko dohromady, čímž vytvoříme kakaové dortíčky