• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Kachna s nádivkou z remosky
Napište svůj komentář k receptu

Kachna s nádivkou z remosky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 11
doba přípravy: 240 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
9fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1800
      g kachna
    • sůl
    • kmín celý nebo drcený
    • cibule
  • Nádivka
    • 2
      ks houska z předešlého dne nebo rohlíky
    • 150
      ml mléko cca
    • 150
      g uzené maso
    • 2
      stroužek česnek
    • 40
      g řapíkatý celer
    • 40
      g kapie nebo červená paprika
    • 40
      g pórek nebo lahůdková cibulka
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový květ nebo oříšek
  • Dále
    • brambory - oloupané nebo dobře vykartáčkované a opláchnuté ve vodě

Postup přípravy receptu

1
Kachnu důkladně očistíme a den předem nasolíme uvnitř i na povrchu.
2
Rohlíky pokrájíme na kostičky a dáme dozlatova nasucho opéct do trouby nebo v pánvi.
3
Opečené rohlíky necháme zchladnout, nasypeme do mísy a zalijeme mlékem, případně silným (například uzeným) vývarem, který do rohlíků necháme vsáknout.
4
K rohlíkům přidáme drobně pokrájené maso a zeleninu, vejce, osolíme a okořeníme dle vlastní chuti a připravenou nádivkou naplníme kachnu, kterou jsme si z chladna vyndali tak jednu až dvě hodinky před plněním.
5
Na dno remosky o průměru cca 32 cm dáme na silnější kolečka pokrájenou větší cibuli, která nám zabrání přilepení kůže ke dnu remosky, na ni položíme kachnu, které jsme provázkem nebo jehlicemi uzavřeli otvor po naplní kachny, kachnu pokmínujeme, mírně podlijeme (cca 0,5 dl zatím stačí), zaklopíme a remosku zapneme.
6
Pečeme první dvě hodiny většinou bez jakékoliv kontroly, protože kachna nám pustí dostatek tuku a tekutinu doplní i cibule. Zhruba po dvou hodinách kachnu v remosce otočíme, případně podlijeme a budeme péct další hodinu. Pak přelijeme výpekem a dopékáme dle potřeby.
7
Doba pečení v remosce bude celkem 3,5 až 4 hodiny, dle výkonu remosky. Pečení končíme v dobu, kdy je kachna vybarvená dozlatova a pečená doměkka a do křupavé kůrčičky. Pokud chceme podávat ke kachně pečené brambory, což se v tomto případě úplně nabízí, předem je oloupeme nebo vypereme, použijeme ne příliš velké, protože je budeme přidávat ke kachně, respektive kolem kachny celé, nekrájené cca 25-30 minut před koncem pečení kachny.
8
Po vložení brambor do remosky je přelijeme výpekem, nebo je výpeku promícháme, mírně z vrchu osolíme, můžeme přidat lístečky tymiánu nebo opepřit... a dopékáme vše do finále.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuře nebo kachna s mandlovou nádivkou

Kuře nebo kachna s mandlovou nádivkou

Kachna na pivě s nádivkou

Kachna na pivě s nádivkou

Kuře (kachna) s kaštanovou nádivkou

Kuře (kachna) s kaštanovou nádivkou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kachní
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Houska z předešlého dne Kachna Kapie Kmín Mléko Muškátový květ Pepř mletý Pórek Řapíkatý celer Sůl Uzené maso
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Mleté maso s kapustou

Mleté maso s kapustou

Celerový salát

Celerový salát

Calzone - Plněná pizza

Calzone - Plněná pizza

Vávrovo pečené kuře s bramborami

Vávrovo pečené kuře s bramborami

Jablkový krémeš

Jablkový krémeš

Snadný štrůdl

Snadný štrůdl

Vanilkovo-jablečná pohádka

Vanilkovo-jablečná pohádka

Švejkův salát domácí

Švejkův salát domácí

Muffiny s lentilkami

Muffiny s lentilkami

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

266
Špagety zapečené se sýrem
Špagety zapečené se sýrem
200
Těstovinový salát s kuřecím masem a česnekovým dresinkem
Těstovinový salát s…
137
Výpečky z remosky po každé jinak
Výpečky z remosky po…
131
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
68
Přírodní rybí filety se zeleninou
Přírodní rybí filety se…

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Blesk.cz Ina T. hodnotila návštěvníky festivalu: Módní policie z kolonády

Ina T. hodnotila návštěvníky festivalu: Módní policie z kolonády

SportRevue.cz FOTO: Ozdoby ringů. Sexy holky, které dělají křoví při zápasech MMA

FOTO: Ozdoby ringů. Sexy holky, které dělají křoví při zápasech MMA

Maminka.cz Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
Kachna s orientálním kořením a mandarinkami
Kachna s orientálním kořením a…
Kachna s rozinkovým zelím
Kachna s rozinkovým zelím
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
  • Recepty.cz
  • Kachna s nádivkou z remosky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact