• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Kachna s nádivkou z remosky
Napište svůj komentář k receptu

Kachna s nádivkou z remosky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 11
doba přípravy: 240 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
Kachna s nádivkou z remosky
9fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1800
      g kachna
    • sůl
    • kmín celý nebo drcený
    • cibule
  • Nádivka
    • 2
      ks houska z předešlého dne nebo rohlíky
    • 150
      ml mléko cca
    • 150
      g uzené maso
    • 2
      stroužek česnek
    • 40
      g řapíkatý celer
    • 40
      g kapie nebo červená paprika
    • 40
      g pórek nebo lahůdková cibulka
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový květ nebo oříšek
  • Dále
    • brambory - oloupané nebo dobře vykartáčkované a opláchnuté ve vodě

Postup přípravy receptu

1
Kachnu důkladně očistíme a den předem nasolíme uvnitř i na povrchu.
2
Rohlíky pokrájíme na kostičky a dáme dozlatova nasucho opéct do trouby nebo v pánvi.
3
Opečené rohlíky necháme zchladnout, nasypeme do mísy a zalijeme mlékem, případně silným (například uzeným) vývarem, který do rohlíků necháme vsáknout.
4
K rohlíkům přidáme drobně pokrájené maso a zeleninu, vejce, osolíme a okořeníme dle vlastní chuti a připravenou nádivkou naplníme kachnu, kterou jsme si z chladna vyndali tak jednu až dvě hodinky před plněním.
5
Na dno remosky o průměru cca 32 cm dáme na silnější kolečka pokrájenou větší cibuli, která nám zabrání přilepení kůže ke dnu remosky, na ni položíme kachnu, které jsme provázkem nebo jehlicemi uzavřeli otvor po naplní kachny, kachnu pokmínujeme, mírně podlijeme (cca 0,5 dl zatím stačí), zaklopíme a remosku zapneme.
6
Pečeme první dvě hodiny většinou bez jakékoliv kontroly, protože kachna nám pustí dostatek tuku a tekutinu doplní i cibule. Zhruba po dvou hodinách kachnu v remosce otočíme, případně podlijeme a budeme péct další hodinu. Pak přelijeme výpekem a dopékáme dle potřeby.
7
Doba pečení v remosce bude celkem 3,5 až 4 hodiny, dle výkonu remosky. Pečení končíme v dobu, kdy je kachna vybarvená dozlatova a pečená doměkka a do křupavé kůrčičky. Pokud chceme podávat ke kachně pečené brambory, což se v tomto případě úplně nabízí, předem je oloupeme nebo vypereme, použijeme ne příliš velké, protože je budeme přidávat ke kachně, respektive kolem kachny celé, nekrájené cca 25-30 minut před koncem pečení kachny.
8
Po vložení brambor do remosky je přelijeme výpekem, nebo je výpeku promícháme, mírně z vrchu osolíme, můžeme přidat lístečky tymiánu nebo opepřit... a dopékáme vše do finále.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuře nebo kachna s mandlovou nádivkou

Kuře nebo kachna s mandlovou nádivkou

Kachna na pivě s nádivkou

Kachna na pivě s nádivkou

Kuře (kachna) s kaštanovou nádivkou

Kuře (kachna) s kaštanovou nádivkou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kachní
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Houska z předešlého dne Kachna Kapie Kmín Mléko Muškátový květ Pepř mletý Pórek Řapíkatý celer Sůl Uzené maso
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pudinkový dort z listového těsta a jablky

Pudinkový dort z listového těsta a…

Smradlavoučká topinka

Smradlavoučká topinka

Velikonoční medové řezy

Velikonoční medové řezy

Kuřecí roláda s dýní

Kuřecí roláda s dýní

Zapečené brambory s žampiony a kuřecím

Zapečené brambory s žampiony a kuřecím

Slaný koláč z křehkého těsta (quiche)

Slaný koláč z křehkého těsta (quiche)

Lotrinský koláč

Lotrinský koláč

Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka

Svíčková na smetaně podle Richarda…

Nakládané karotky

Nakládané karotky

Doporučujeme

30 minut
Tortilla wrap s lilkem a halloumi

Tortilla wrap s lilkem a halloumi

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Višňový koláč s čokoládou

Višňový koláč s čokoládou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Poslední sledované recepty

49
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
48
Dýňová tortila
Dýňová tortila
48
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
46
Višňový koláč s čokoládou
Višňový koláč s čokoládou
37
Meruňkové knedlíky s marcipánem
Meruňkové knedlíky s…

Zajímavé články

9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů, proč ji jíst každý den, plus svěží recepty
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů,…
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes. Všechno se naučila úplně sama!
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z…
AHA.cz Manželství Brzobohatých v troskách? Ondřej už toká s jinou

Manželství Brzobohatých v troskách? Ondřej už toká s jinou

Mimibazar Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Dáma.cz Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Blesk pro ženy Účesy z nejluxusnější párty ve Varech: Které dámy ovládly červený koberec?

Účesy z nejluxusnější párty ve Varech: Které dámy ovládly červený koberec?

Ženy.cz Jak se v létě cítit sexy ve svém těle? Nemusíte hubnout do plavek, stačí se řádně hýčkat!

Jak se v létě cítit sexy ve svém těle? Nemusíte hubnout do plavek, stačí se řádně hýčkat!

Blesk.cz ŽIVĚ Z MFF KV: Módní policie z kolonády s Inou T.! Přijďte si nechat zhodnotit outfit

ŽIVĚ Z MFF KV: Módní policie z kolonády s Inou T.! Přijďte si nechat zhodnotit outfit

SportRevue.cz FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

Maminka.cz Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Blesk Horoskopy Úplněk v Kozorohu přinese zásadní rozhodnutí týkající se kariéry, životních cílů a poslání

Úplněk v Kozorohu přinese zásadní rozhodnutí týkající se kariéry, životních cílů a poslání

Další doporučené recepty:

Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
Kachna s orientálním kořením a mandarinkami
Kachna s orientálním kořením a…
Kachna s rozinkovým zelím
Kachna s rozinkovým zelím
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
  • Recepty.cz
  • Kachna s nádivkou z remosky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact