Fazole propláchneme a zalijeme studenou vodou. Osolíme a necháme přes noc nabobtnat. Potom přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, cibuli, rajče, koření a vegetu. Vaříme ve dvou litrech studené vody.
2
Když je fazole měkká, přidáme na kolečka nakrájený kabanos a prohřejeme. Nakonec polévku zahustíme jíškou ze sádla a mouky, ochutíme česnekem, pepřem a majoránkou.