Z mléka,cukru a pudinkového prášku si uvaříme pudink dle návodu. Můžeme přidat i kakao. Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme jogurt, olej, Margot tyčinku a mouku s práškem do pečiva, řádně promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků.
2
Těsto vlijeme do vyššího plechu a horký pudink na něj vlijeme buď jako mřížku nebo lžící uděláme hromádky. Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu dorůžova asi 35-40 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda je hotový-těsto se nesmí lepit na špejli. Koláč není složitý a je krásně voňavý a vláčný, žádná dusivka :-).