Vložit recept
Jogurtové Tandoori Masala řízky
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
strouhanka - nemusí být
-
350g bílý jogurt nejlépe hustý, cca
-
700g řízky z karé , kýty, kuřecí, krůtí, králičí... cca
-
olej na smažení
-
2lžíce tandoora Masala - koření, cca 1,5 -
-
Postup přípravy receptu
1
Řízky naklepeme, po stranách nakrojíme (hlavně vepřové), jemně osolíme a potřeme nebo namočíme v kořeněné Tandoori směsi, ve které necháme řízky marinovat v chladnu nejlépe přes noc. Pokud nás čas tlačí, marinujeme alespoň na dvě hodiny.
2
Řízky pak buď v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem smažíme z obou stran dozlatova, nebo před smažením obalíme ještě v čerstvě namleté strouhance a osmažíme také z obou stran dozlatova.
4
Obalované řízky jsem nafotit nestihl, tak alespoň ty přírodní... :-)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Jak na bramborovou kaši
