Listy jitrocele kopinatého - ty úzké listy - omyjeme, zbavíme "stopky" a necháme okapat. Vytvoříme těstíčko z mouky, mléka, vajec, prášku do pečiva, soli a koření. Jednotlivé listy namáčíme do těstíčka a smažíme na tuku. Tuhle dobrůtku podáváme s bramborovou kaší nebo s pečivem.
2
Když místo sýra a kari dáte trochu cukru a skořice, budete mít listy na sladko.