Jitrnicová pomazánka

autor: Hana Lorencová

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks jitrnice
- 1
  ks cibule velká
- 150
  g zelenina míchaná
- 1
  dl mléko
- 3
  stroužek česnek
- 3
  ks nové koření roztlučené kuličky
- 1
  lžička kari
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl
- 1
  kostka droždí
- 1
  lžíce strouhanka

Postup přípravy receptu

Nakrájenou cibulku osmažíme, vmícháme vymačkané jitrnice, nastrouhanou zeleninu a krátce orestujeme. Zvlášť na trošce oleje osmažíme kvasnice, přidáme utřený česnek a mléko. Promícháme s jitrnicovou směsí, okořeníme, osolíme a ještě chvilku orestujeme.

Výborná je na topinkách.

Podobné recepty

Krémová vajíčková pomazánka

Luxusní pomazánka z uzené parenice

Pomazánka na topinky a toasty

Komentáře k receptu

A F | 29. 6. 2008 20:47
Zeleninu - jenom mrkev a mrazene fazolove lusky ty mam tady nejradsi.
Milada | 9. 4. 2008 17:30
Jakou zeleninu doporučujete? Jenom kořenovou - mrkev, petržel, celer? Děkuji za upřesnění.
Anna Doležalová | 9. 4. 2008 13:40
Myslela jsem si, že nejdou dohromady jitrnice a kvasnice a mléko. Koupila jsem si dvě jitrnice a večer jsme jednu snědli. Ráno jsem si to rozmyslela a s té jedné jsem tu pomazánku udělala. Teď mám problém, co nechám manželovi na ochutnání. Překvapila mě mile tato kombinace. Zařazuji do jídelníčku.
aniol=aniela | 4. 4. 2008 22:37
Vyborna. A k tomu pivko/birel je blaho. Manzel jitrnice nesnedl a stastne dokoncil sve nebo vlastne Vase mlsne dilo. A nas maly rocny prcek si take pochutnal, sice uz ne na topince, ale na neopekanem krajici chleba, ktery uz je mekci, a na nem pomazanka je take vynikajici. Pokud dite neni zvykle na ostrejsi jidla muzete pridat mekky syr i trochu mleka, ale kdyz je pomazanka chladna tak je jemna a mozna neni uz treba ji zjemnovat. Urcite doporucuji
aniol | 3. 4. 2008 21:50
Muj manzel ma jitrnici moc rad, pozitri si pry udela Vasi pomazanku - to bude jeho prvni tak jsem zvedava, snad se mu podari vse podle Vaseho receptu a nesni jitrnice hned na zacatku. Takze na videnou za dva dny.