Jídlo z papíru

autor: airan

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová krkovice
- 4
  ks cibule menší
- 4
  ks rajčata
- 4
  ks čerstvé žampiony nebo hřiby - větší
- sůl
- pepř mletý
- tymián
- 40
  ml červené víno
- papír na pečení
- máslo na pomazání

Postup přípravy receptu

Maso a houby nakrájíme na kousky, cibule a rajčata na tenká kolečka. Všechny ingredience smícháme opatrně a ponecháme v lednici alespoň 24 hodin.

Pak si připravíme 4 kousky papíru, pomažeme je máslem a naneseme na každý 1/4 směsi. Zabalíme a pečeme v troubě na 200 °C zhruba 45-50 minut.

Servírujeme zabalené. K tomu se hodí bílé pečivo a podle mého manžela taky řezané pivo :-)

Recept pochází z Turecka, bylo tam použito jehněčí maso - do této podoby jsem ho upravila já.

Podobné recepty

Závitky v rýžovém papíru

Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní…

Salát jako hlavní jídlo

Komentáře k receptu

kaňka | 15. 4. 2012 12:11
a nezkoušel někdo místo pečícího papíru takový ten průhledný pečící rukáv?
Hollows Hollows | 30. 5. 2007 22:06
<a href="http://www.com-onlinebooks.com/Deathly-Hollows-Book.html">Harry Potter: Deathly Hollows</a> is supposed to be the best book in the series! http://www.com-onlinebooks.com/Deathly-Hollows-Book.html
000 000 | 13. 5. 2007 15:34
Vařte to,je to dobré.Dnes jsem byla pochválená.Přílohu jsem dělala brambory,pak snad by se hodil ještě chleba.
verunka berunka | 4. 5. 2007 16:31
místo papíru je podle mně lepší alobal......
pavlína dankovcová | 2. 5. 2007 16:52
A ten papír je jen k zabalení nebo ho potom jíte?? Vždyť by byl nepoživatelný!!!
Nomia | 1. 4. 2007 14:02
mam doma turka takze jsem uvitala to ze se tam v klidu muze dat to jehneci...to bude mit ale radost :D
Irena | 21. 3. 2007 16:36
Miluji jehněčí maso, a tak jsem přívítala další úžasný recept na přípravu tohoto pokrmu. Víno nejen vylepšuje chuť, ale také ničí choroboplodné zárodky.
Anonym | 13. 1. 2007 20:30
Stejné jako maso v alobalu, které dělám, dobré
Airan | 13. 1. 2007 19:30
Lenko, zrovna dnes jsem to delala s kurecimi stehenni platky, je to mozna jeste lepsi nez s veprovym masem:-)
Lenka | 5. 10. 2006 10:47
Můžu to udělat i s kuřecím? Nebo jiným druhem masa?
Airan | 27. 9. 2006 16:57
Gabi, ano, normalni papir na peceni.Jani, jde to i bez vina, parkrat jsem to tak "osulila", pokapala jsem to sojovkou :-))) Jestli je krkovice moc libova je dobre pridat platek masla.
Jana z VM | 27. 9. 2006 14:52
Airan, musí tam být to víno ? U nás se červené nepije, tak by bylo škoda kvůli tomu načínat celou láíhev! Díky za odpověď!
Gábina Houšková | 27. 9. 2006 09:16
Airan, jaký používáte papír? Ten klasický na pečení?